下午，村裡面大傳，閹雞佬來了。這回，楚家寨又開始忙碌起來。如今，楚家寨不少人家都養有不少雞鴨，有些更是吃到甜頭後大規模飼養。
老村長親自去將閹雞佬迎進來，現在村裡面養雞的人多，閹雞佬也就變得重要起來。
不少遊客都只是在課本上見過這個行業，均沒有親眼見識過人家是怎麼閹雞的，很多人好奇。
閹雞這一行當現在已瀕臨失傳，但在一些南方的小城鎮，尤其是在贛南，湘東南，閩粵，以及雷.州半島的一些農村中還可以看到。
大規模養雞的人家甚至請閹雞佬過去，招待一番先。那閹雞佬也是高興，這裡那麼多雞，這生意很大，今天收入應該不錯。
他們這個行業，雖然乾的人越來越少，但生意也越來越難做。人家現在都市那些大規模養殖場，都是養一兩個月，那些雞還沒完全成長，剛過最佳的長肉期，就賣掉了，哪裡還有他們的活幹？也就是流串一些農村，還會有點零星的小生意，勉強過日子。
另外，外面也流行一種所謂的中藥閹雞法，讓他們的生意更是雪上加霜。
傳統的閹雞方法是採用手術摘除公雞**。該法對技術的要求較高，且造成的死亡率也較高。中藥閹雞法簡便快速，易操作，成本低，安全可靠。
當然，這只是他們的宣傳，是不是真的安全就不得而知了。畢竟用了藥，儘管說是中藥，有沒有副作用，會不會殘留成分，危害人類就不知道的。那玩意可以說是化學閹割，要是殘留的成分對人體也起作用，男性同胞就危險了。
「嗯！這些雞養的不錯呀！今年收益不錯吧？」閹雞佬打探道。他也聽說過，楚家寨不少人家都發了財，這些養雞的人更是發了大財，人家專門有人收購，加上這裡的遊客多，很多人根本不用往外銷。
「呵呵！還可以，一般般啦！」那主人家頓時笑道。嘴裡雖然說一般般，但其臉上的笑意，大家都知道，肯定非常滿意了。
閹雞佬有些羨慕，這裡的人就是好運，居然找到這樣契機，發展起來。自己那條村，都不知道什麼時候才能改變貧窮的現象。
女主家按照閹雞佬的吩咐，用銅盆打一盆清水。閹雞佬將自己吃飯的工具拿出來，倒到清水裡，擴張器、細線、釺匙、小勺子、手術刀、鑷子。這摸樣，儼然就是一副醫師做手術的場景。
手術刀在公雞身上切開口子要用到，當用手術刀在公雞身上割開了一個口子的時候，就要用到擴張器來把口子擴張，以方便於閹割手術的進行。釺匙上面的一端有小孔，穿線用。另外一端打磨得很尖。
不瞭解的人，可能就以為是用手術刀將公雞的**切割下來的，但其實不是。這時候，真正用上場的，是穿在釺匙上的細線，用細線拉割取**。拉割**好了之後，就用小勺子把**取出來。最後鑷子的作用也是一樣，但因為這種鑷子另一端是刀面，也可用來割口。