抽菸的屠夫。多了一聲：「為什麼好？！」
盧輝差點笑出來：賣肉的也？
牛三立卻沒笑，一拉盧輝，走過去了。
牛三立道：「那女的生意那麼好，她的肉一下就賣完了，等下再來問問是怎麼回事？」
盧輝道：「買肉的也？不可能！估計就是因為那女的長得漂亮。生意好。」
牛三立一哂：「你沒看見，老太太都轉著如呢，老太太也好色？」
盧輝仔細一看：還真是這樣。
牛三立又跟幾個菜販子聊上了。
牛三立抱怨道：「菜越來越貴了。」
菜販子道：「沒辦法，進價就貴，賺不到錢。」
牛三立道：「賺不到錢你做行麼生意？」
菜販子嘿嘿一笑：「賺飯吃。」
牛三立道：「這就對了。財是不了，總還能養活一家人，對吧？」
菜敗子道：「是，賺辛苦錢。早上三、四點鐘就要起來。」
轉了一圈，再回到肉攤，那「屠夫西施」果然收攤走人了。
牛三立又走到那吸菸的屠夫面前。問道：「那賣肉的女的就走啦？」
吸菸屠夫道：「她的肉不花錢來的，當然便宜了。」
「不花錢來的？」牛三立不信，「還有不花錢的肉？」聽了吸菸屠夫的訴說，才明白是怎麼回事。
原來，縣裡成立了生豬屠宰管理辦公室。搞了定點屠宰場，規定縣裡所有的生豬都要送到定點屠宰場宰殺。因為收費一條龍：宰殺費、屠宰稅、檢疫費放在一塊收，宰殺一頭豬要收人家刃多元，還要排隊等。一些老表就不願意將生豬送到定點屠宰場宰殺，還是請以前的個體屠宰批戶宰殺，然後將肉直接銷售給城裡的一些企業、單位食堂。定點屠宰辦公室也來了狠的，每天派人、派車專門攔在進城的路口，抓住未經定點屠宰場宰殺的，沒收豬肉，私下裡將肉處理給幾個賣肉的，基本上是對半「分贓」那「屠夫西施」的肉就是這樣來的，所以，她的肉價格雖然一樣，秤卻是足足的、高高的，顧客都喜歡買她的肉。
牛三立明白了：「定點屠宰本是件好事，是為了保障人民身體健康，卻在執行過程中出了問題。讓賣肉的也成了「分子」其實，真正的，還是政府中某些人。
上班以後，牛三立擋此事跟分管農業的副縣長李保國說了。
李保國一聽。道：「牛縣長。這件事我一定處理好。」
真要處理，才現問題不少。處理起來遠不是那麼簡單。
生豬定點屠宰工作推行不力的原因是多方面的：
一、定點屠宰場收費標準確實偏高。與原來的個體屠宰費用相比，費用增加了將近一倍，老表們意見比較大。當然，有些個休屠宰戶故意造謠，誇大事實，誤導了老表。
二、個體屠宰戶比較活躍，流竄在廣大鄉村地區，他們其實就是在逃避屠宰稅和檢疫費，這是他們的生存空間，如果能取消屠宰稅和檢疲費，將定點屠宰的費用壓下來，個體屠宰戶就沒法混了。
三、鄉鎮沒有建立定點屠宰場，老表宰殺一頭豬還要送到城裡來，不戈算。
四、對違規屠宰的稽查是必要的，但要加強管理，對於少數人員私自處理沒收違規屠宰豬肉的，要嚴肅處理。
五、宣傳力度不夠。
總之，生豬定點屠宰是件好事。但執行起來問題不少，現在搞得是「殺豬的不滿意，養豬的也不滿意」
牛三立道：「只要找出了問題。總會有解決辦法的。」
牛三立還說：「有問題，說不定還隱藏著展機會，要把解決問題與通南的長遠展結合起來。」
結果，牛三立和李保國、縣商業局長韓端及定點屠宰辦公室的人員一道來到縣裡的定點屠宰場調研。
定點屠宰場的老闆姓彭，大家卻開玩笑叫他「屠總」誰讓他幹上這一行呢？
「屠總」一見牛三立就叫苦道：「牛縣長，我後悔啊，腸子都悔青了！」
牛三立問道：「你後悔什麼？」
「屠總」長嘆一聲：「投資這個屠宰場，虧得一塌糊塗！」。如欲知後事如何，請登陸肌，章節更多。支援作者，支援正版閱讀！