嘉允天中午，陳睿思教授應盤來到朱寶國家裡做客，當陳心握著牛三立的手時，雖然有些激動，說出來的話卻是：「牛縣長，你好。」
牛三立也道：「陳教授好！」
在客廳坐下，牛三立給陳睿思泡了一杯茶，雙手奉上；「陳教投，這是我們通南的道家養生茶。」
「謝謝陳睿思接過茶杯，問道：「通南有道家傳人嗎？」
「有牛：立道，「通南有個若雲觀，有一千多年的歷史
「哦，有機會要去看看。」
牛三立也沒說「歡迎」只是說了個「好」字。
朱寶國道：「昨天聽了陳教授的報告，大家都說很受啟
陳睿思點點頭：「以後，每年都要來東江幾次，東江經濟學院跟我商量，想請燕京大學在東江省開一個經濟專業在職研究生班。」「這個想法不錯啊。」朱寶國道。
陳睿思道：「回京城後，我會跟學校領導建議，看看能不能促成這件事？。
吃飯時，因為聶家是川省人，以川菜為主，也有二個東江口味的菜。一個是藜蒿炒臘肉，另一個就是血鴨。
血鴨是牛三立親自做的，做費事，要選仔鴨，朵得很碎，油爆以後，要放大量的幹辣板，最關鍵的是要放鴨血。
得知血鴨是三立親手做的，陳睿思自然是要多嘗幾筷子了，直辣的他頭上冒汗。
「血鴨」陳睿思道，「我年輕時在牛家村，我們燒鴨子吃，是不會放鴨血的，鴨血另外做湯吃，放點蔥，也很好吃。」
牛三立道：「血鴨，一定要有血。沒血就不叫血鴨了，你們知青不懂這個。」
這話說得有點失禮。
陳睿思卻不介意，笑道：「嘿嘿。是不懂。我們上山下鄉時，也就是十幾歲的城裡孩子，很多事真是不懂。
又品嚐了藜蒿炒臘肉，藜蒿有一種特殊的清香，臘肉則是鄉下煙黃出來的。吃起來特別香。
「好香！」陳睿思道：「這個在牛家村可沒吃過。」
牛三立道：「藜蒿是生長在鄱陽湖水域的，牛家村是山區，那有這個？」
「哦」陳睿思道，「原來是這樣。」
朱敏聽了直想笑，在桌下踢了牛三立一腳，提醒他注意態度。
牛三立不作聲！
陳睿思問道：「牛家村現在怎麼樣了？有沒有富裕起來？」
牛三立道：「那是個山區，前些年很窮，最近幾年，種茶樹，種藥材，展得快一些了
朱敏道：「種茶樹，種藥材。都是三立幫著搞起來的，三立一家在牛家村特別有人緣，三立還是村裡年輕人的偶像。」
大家聽了都笑。
牛三立道：「如果不是沒有我們一家人節衣縮食供我讀書，我也不會有今天
陳睿思神色有些黯然：「是。我能想象到，一個農家子弟，能走到今天，很不簡單，你父母是你的恩人，也是我們陳家的恩人。這次時間緊，下次吧，下次我會帶幾個人去牛家村考察，那怕是幫著村裡建幾口沼氣池，也是好的。」
牛三立道：「前段時期，我們通南就在大建沼氣池。」
陳睿思道：「你這件事抓得好！燃料的價格總是持續上漲的，這是大趨勢，沼氣方便實用，能產生大量能源，卻不佔用農田，真是利國利民。這件事長期以來都被忽略了，我們民建提了幾次建議，政府有所重視，國家財政也拿出了專項資金，但總的來說，支援的力度還是很不夠，其實，少修一、二條高公路，拿這個錢去幫助農民建沼氣池。產生的經濟效益和社會效益會更巨大。小
牛三立道：「你作報告時，怎麼不說這個話？」
陳睿思呵呵笑道：「你們東江省正在大建高公路，我怎麼好說這個話？那不成了公開批評省委、省政府了嗎？再說，東江省的東粵高公路還是很有必要修建的，這不光是東江的事，也是國家戰略性投資。但是，有人提出，東江省向東、向西、向北。都要大建高公路。我就很質疑了：向東，你東邊只有一個省：閩西省，再向東就到大海了，東江省是閩西省向西的大通道，要修高公路，也是閩西省急著修。你東江省反倒比人家還急，計算過投入產出比嗎？」
朱寶國認真地道：「這個意見好。我會向俞澤民書記反映的。」
陳睿思道：「謝謝。有些話。我不好多說，點到為止。」
桌上喝的紅酒，陳睿思找到了話題：「基層官員都挺能喝酒的，三立的酒量不錯吧？」
牛三立沒回答，朱敏搶著回答：「他啊，豈止是不錯，他有個外號叫「牛一斤」
「一斤白酒啊？」陳睿思嘆道。「厲害！」
朱寶國呵呵笑道：「上次三立在北京跟他舅舅一塊喝酒，他舅舅也說。就三立的酒量，當兵的也搞不過他。呵呵。」
二右道！」其實。我不喜歡喝洱，有應酬才「好。」陳睿思道，「說到喝酒。最沒節制的就是俄羅斯人，有年冬天，我在莫斯科街頭上看到過，有人就醉倒在雪地裡。陪同的人告訴我們：這種情況司空見慣。」