白沙老酒沒有在郭宏圖的手裡更進一步，讓黑鐵膽有些痛心。再看看人家洋河的藍色神話，又讓黑鐵膽有了一種恍然如夢的感覺。因為遠在千里之外的洋河集團似乎正在按照他曾經的夢想在前行。
黑鐵膽說，給同志們一天的時間，各自去找對接的物件。對接以後，咱們自己再好好地座談一下。
在白沙集團的老總們前去對接的時候，黑鐵膽也沒有閒著。他在洋河酒廠裡四處轉了轉，同時，他也在思考一些問題。
因為是省委組織部的人打了招呼，再加上黑鐵膽他們又是另
一家很有實力的白酒企業——白沙酒業的同行們，洋河董事長楊廷棟還特意抽出時間，同黑鐵膽做了一次長談。
楊廷棟說，為了尋求在新時期的轉型，洋河一直在尋求自己的一片藍海領域，尋求一個具有差異化的品牌特色，這最終決定了洋河立足於「綿柔」風格的品質創新。
黑鐵膽說，綿柔是咱們藍色經典的獨創。
楊遷棟講，依據這個標準，自2002年開始，洋河就投入了大量的資金、人力對消費者的消費習慣和風味喜好進行了研究，其中包括:採用盲測法研究目標消費者對白酒口味的偏好;通過大量消費者飲後舒適度試驗來研究不同風格的白酒對人身體健康的影響;將相關係數等統計分析方法應用於消費者消費習慣的研究;應用spss等大型的計算機統計分析軟體對市場調查結果進行綜合分析等，最終通過對4325人次的目標消費者口味測試結果和2315人次的目標消費者飲後舒適度試驗結果進行綜合分析,最終確定了「綿柔」的產品風格。
在確立了「綿柔」的風格體系之後，洋河進行了大量的研發工作，盡力打造自己獨特的綿柔風格,並提煉出了一套關於綿柔型白酒的特徵、優點、工藝要求、微量成分等方面的系統引數,實現了專家口味與消費者口味的更好結合,綿柔品質深層次地滿足了消費者的核心需求,讓消費者享受到的不僅是高品質,更是高品位。
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黑鐵膽不住地點頭，他覺得洋河是抓住了要害。
除了在質量上重視綿柔口味的研發之外，楊廷棟談及比較多的則是風格的轉變。
楊總講，川酒與黃淮流域的酒類品牌相比其實有著細微的差別，川酒在生產過程中偏重於香也即是嗅覺;而黃淮流域生產企業在生產過程中則偏重於「味」也即是味覺，二者在本質上是有很大差別的。
黑鐵膽說，你們做的太紮實了，都研究到鼻子與舌頭上了。
楊廷棟說，是啊，搞企業的不深入可不行。
黑鐵膽說，妙啊，你們是把這酒研究透了。
楊廷棟說，我們正準備上市，洋河上市會把近年來風靡全國的「洋河藍色風暴」推向高潮，繼續演繹「藍色經典」神話。
黑鐵膽說，我們白沙老酒早在1997年就上市了，可在今天卻步入到了一個「瓶頸」時期。我們也很苦惱。
楊廷棟說，只要思想不滑坡，辦法總比困難多。
（本章完）