賽蒙鬆了一口氣，開始覺得飢腸始輛。他說：「一家好的旅館，總是令你滿腹狐疑。」
布維爾太太皺眉。「滿腹狐疑？你的意思是？」
「看看我，」賽蒙摸摸自己的下巴，「鬍子沒刮，沒有行李，還跟你這樣的美女前來-…-」
「如果在英國，會是什麼情形？」
「哦，他們會瞧不起人，也許要我換上外套，打上領帶，反正會讓我覺得很不舒服。」
布維爾太太不以為然地嗤之以鼻。「在這裡，不講究正式。沒人戴領帶。」她看著賽蒙，笑了笑。「不過，他們有時候會刮鬍子的。來吧！」她帶路前往用餐的遊廊。
他們邊用餐，邊欣賞盧貝障方向的美景，正不正式的議題早已拋到九霄雲外。等到主菜上來時，他們便以妮何與賽蒙相稱，第二瓶粉紅色的美酒上桌時，他們開始比較彼此的離婚。賽蒙覺得妮可是個隨和有趣的伴侶，當他為她點菸時，她的手碰觸到他的，他頓時覺得春心蕩漾。得就此打住，他還在為上一次的春心蕩漾付出代價呢！他點了咖啡，然後把話題引到比較安全的地帶，免得擦搶走火。
「巴西耶那塊很大的空地，那塊他們正在修建的地方，以後要做什麼？」
妮何把方糖浸入咖啡，然後咀嚼著糖塊。「你說的是舊警察局嗎？那地方五年前就搬空了，他們在n-oo號公路上蓋了新的警察局。巴西耶不是個犯罪猖獗的地方，維修廠那個強盜除外。」她喝了一口咖啡。「不過，有個從亞維依來的建築師，為了一堆廢土．買下了那座警察局。」
「廢土？」
「就是灰塵，什麼東西也沒有。我想，大概不到一百萬法郎吧！那是幢大建築，地上二層，還有地下室。他還買了後面的一些地，打算蓋一座有游泳池的公寓，當然，周遭的美景才是最珍貴的附加價值。」
「真是個好點子，什麼時候會完工呢？」
妮河搖搖頭。「不會完工了。那建築耗光了他的錢財，像這樣的老舊建築，有很多未知數無法預期。你把一面牆打掉，結果整個天花板都掉了下來。」她又拿出一根菸，傾向賽蒙為她點著的火柴。她襯衫的一顆釦子繃了開來。
「謝謝！」她坐回自己的座位，抬起頭，對空撥出煙氣，賽蒙發現自己盯著她纖柔光滑的粉頸瞧。在妮何繼續陳述時，他為自己點了根雪茄。「於是他又借了更多的錢，愈借愈多。他還需要更多的錢蓋屋頂。而游泳池的建造成本又加倍，因為根本沒有容卡車出入的通路，所．有水泥石頭都必須以人工運送。最後，他終於沒有錢了。」她把一根手指橫在自己的脖子上。「他破產了。這兒常見這樣的戲碼——人們太樂觀了，當泥水工跟他們報價，他們竟然信以為真。等到一開工……」妮河的兩根手指在空中做攀爬狀，而後聳了聳肩。
賽蒙說：「在英格蘭，也是相同的情況。」他記起自己在肯辛頓廣場的房子，賬單簡直令他欲哭無淚。「室內設計師更是心狠手辣。」
妮河笑了。「我在倫敦時，有座小花園，比床大不了多少。我想要種些草——就是英格蘭人的草坪，結果我就查字典，結果查到了草皮（turf）這個字彙。接著我就跑到卻爾喜一家小店，裡頭全是男人，我告訴他們我要買六公尺的草皮，結果他們把我當成瘋女人。」
「為什麼？」
「那家店是賽馬（tllrf亦可當賽馬之意）會計師事務所。」她又笑了，為自己的無知扮了個鬼臉。賽蒙心想，生活中的一大樂趣，便是欣賞耐看的女人，愈著愈美。愈有趣，而午餐就這樣繼續延長。
妮可把他丟在卡瓦隆，而他就開著租來的車，慢慢地開回巴西耶，拿回自己的包包，再回到旅館。他在原地走來走去，打消了打電話回倫敦的念頭。他已經跟他們失去聯絡兩天，但是他卻享受著這兩天中的每分每秒。回到小屋之後，他望著彷彿在責難著他的矮胖型塑膠電話。他拿起話筒，撥了能讓他與現實搭上線的電話號碼。
「你人在哪裡？」麗莎聽起來像是個擔心的母親。「我們一直在試畢布羅的電話，也嘗試聯絡在巴黎的穆列先生，但是…。」
「穆列怎麼說聲
「哦，他說得好可怕。他說你跟瘋馬歌舞團的女生跑掉了，他似乎覺得這很好玩。你還好吧？」
「我很好。我只是一路改變心意，然後車子出了問題——不礙事的，我已經慢慢理清情況了。我會待在高爾德直到車子修好。」
他給了麗莎旅館的電話號碼，聽見她跟辦公室裡的人講話。
「麗莎？」
「等一下，恩尼斯要跟你說話。講完後不要結束通話，季格樂先生有些急事要跟你說。’」
恩尼斯說：「喂，喂，不管你在哪裡，我不能不告訴你這裡簡直像是世界大亂，高階人員驚慌得不得了，你人就這樣不見了，麗莎幾乎一夜白髮，我們到處找人
「我走了不過才兩天。」
「我就是這個意思。我告訴他們說，總得讓那個可憐的人有機會開啟牙刷吧！但是你也知道，他們是什麼模樣，根本不能離開你五分鐘。現在，你想聽好訊息嗎？」
「我一向喜歡好訊息。」
「來看房子的那個音樂家，是個麻煩的小人，全身上下幾乎全裡在皮革裡，不過，他出了一個好價錢，下個月就可以搬進來。」
「只要支票不跳票，他明天就可以搬進去。他出多少？」
「比訂價少了十萬元。」
「二百四十萬？」
「包括那張床，他愛死了那張床，我猜他有自戀狂
「我可以想象，好吧，告訴中介公司，可以辦理過戶手續了。」
「我馬上就去辦。我最好把話筒交還給麗莎，她在對我扮鬼臉了，好好玩。千萬不要做任何我不會做的事。」
麗莎說：「我想你不會高興聽到這個，但是季格樂先生要你立刻回到倫敦。摩根公司總經理明天在回紐約之前，會順道過來，季格樂先生認為……」
賽蒙說：「我知道季格樂先生怎麼想。季格樂先生認為，應該拍拍總經理的馬屁。」
「沒錯。當地發現你不在辦公室，相當不悅。」
賽蒙看著窗外，太陽悄悄地爬到一大片橄欖樹上，把它們的葉於染成銀綠色。在樹的後面，盧貝隆在溫熱的霧雷籠罩下顯得柔和，有人在游泳池裡滑水的聲音，凝結在寂靜的夜空中。
「麗莎，恐怕要讓季格樂先生心臟病發了，我要留在這裡。」
「你要我這樣告訴他嗎？」
賽蒙嘆了口氣。「我最好打個電話給他，別擔心，我很快就會撥電話給你。」
他放下話筒，看了看手錶，這是他今天第一次看錶。該死的季格樂。他踢掉腳上的鞋子，打電話到紐約。
季格樂的聲音聽起來有點回音，賽蒙聽得出來，他把電話調到免持聽筒的裝置。他一向喜歡在大吼大叫的時候踱來踱去，他這種習慣令賽蒙非常不安。
「鮑伯，告訴我，你的秘書在旁邊嗎產
「當然，她就在這裡。做什麼？」
「你還是無情地壓榨她嗎？」
「天啊！」接著是短暫的停頓，然後是一音效卡嘈聲，季格樂切換掉免持聽筒裝置，拿起了話筒。他的聲音聽起來比較接近了。「這是你天殺的玩笑話嗎？」
「現在我可以聽得比較清楚了。有什麼好驚慌的嗎？」
「有個價值三千萬的客戶明天要來倫敦，而你卻在法國逍遙。這就是你的經營之道？」
「鮑伯，我這是在度假。記得嗎？度假。」
「去他媽的度假！你最好立刻收拾行李。」
「我哪兒都不去。客戶要的不過是頓晚餐，順帶要人哄哄他。這個交給喬登就行了。」
「我真不敢相信我所聽到的。三千萬鐵，你就不能犧牲一天假期？天啊！」
「你和我一樣清楚，業務相當穩定。沒有必要在客戶每回到倫敦時，都要上演一齣活生生的甩猴戲。我是在經營廣告公司，不是伺候服務。」
「讓我告訴你，你在那兒，什麼也經營不了。」
「鮑伯，我不去。」
「那我只好去了。」
電話掛了，賽蒙感受到一絲滿足。這麼多年來，他一直遵循著廣告人的反射動作，只要有客戶出現，立即上演形容很不甚貼切的「娛樂」戲碼。這事一點也不好玩。那通常是件刀叉伺候還要假裝興致高昂的苦差事。幾乎沒有例外，賽蒙耗費大部分的生命所陪伴的人，往往令他感到無聊透頂。有些人甚至仗恃著手中的廣告預算而耀武揚威，這種人正是他引以為鄙的。只因為他們是付錢的大爺。他也開始瞧不起這樣的交易。難道是他變得溫和、疲憊，還是他有所成長？
他身處於有綿延十里美景相伴的臺地上，獨自享用著晚餐，一想到季格樂塞在往肯尼迪機場的車陣中使興奮不已。搭協和客機到倫敦，和那人握握手，再搭協和客機飛回紐約。這又是公司與客戶關係的一大勝利。賽蒙拿出雪茄，漫步回到他的小屋。空氣還相當溫暖，天空晴朗無雲、繁星閃爍，灌木叢裡的蟬吱吱地鳴唱著。他在睡前的最後一個念頭，便是期待明天的到來。
白晝很長，卻飛快地消逝。賽蒙好好地探訪了各個村落，還開車到旺圖山的頂峰，還行經位於拉寇斯特的薩德侯爵城堡遺址，此地現在已成為咖啡館。每天晚上回到旅館，都有來自倫敦的留言，當他光著腳丫坐在臺地上看著這些留言，一切顯得非常不真實。他周遭環境的平和，與公司裡誇大成危機的瑣碎事情信成對比，他愈來愈常去思索這樣的對比。一邊是生活、一邊是事業。
該是回去的時候了。現在杜克洛總該把他的保時捷修好了吧，不過，奇怪的是，他並沒有打電話過來。賽蒙決定隔天早上前往巴西耶，也許取車之後，可以和那位有著古銅色乳溝的美女共進午餐。他找到妮可寫在火柴盒上的電話號碼。
「妮河嗎？我是蕭賽蒙。」
「啊，就是那個消失無蹤的英國優啊！你都到哪裡去了？」
「很抱歉，我一直都想打電話的，但是……」
妮河等出了聲。「這就是普羅旺斯人的毛病……什麼都等到明天做，也許是這樣吧！」
「一星期在這裡根本不算什麼，不過你的午餐邀約，我欣然接受。」
他們相約在咖啡館，賽蒙開心地花了半個小時參閱《高特-米洛美食指南》。他應該早點打電話給妮河的，不過紐約的事還是應該先解決。他發現自己又聳了肩，不禁笑了。
隔天早晨，他到了巴西耶，而杜克洛又和他第一次看見他時一個模樣——又藏身在車子底下。看起來似乎是同一部車子。賽蒙對著油膩的靴子道早安，靴子主人的身體躺在臺車上滑行了出來。
「先生，你好！」
杜克洛報告了好訊息：零件下週會到貨——一定，保證，沒問題。他本想打電話，但……
換了在倫敦，賽蒙老早就發火了，可是在這裡，一切都顯得無足輕重。這是美好的一天，他等會還要跟美女共進午餐。等車子修好，他可以派恩尼斯過來取車。他十分驚訝於自己冷靜從容的態度，現在開始，他不僅會聳肩，在心態上，很多事情也變得無所謂。他向杜克洛道謝，徒步走向咖啡館。
太陽把通往廣場的道路劈成兩半，一半光燦耀眼，另一半發冷陰暗。賽蒙又被舊警察局深深吸引。他上了階梯，二樓看起來比一樓大得多，很大的空間，清理得很乾淨，準備迎接下一個階段的工事。更上一層樓，視野更佳，那滿山遍野的葡萄，已經變成了紅棕色，松樹
覆蓋的山巒，可見石屋從群樹中冒出，在陽光的映照下，呈現出背光的身影，而在其後，山巔滿布。空氣潔淨無比，賽蒙甚至可以看見最高的山脊上的樹影，雖然渺小，卻異常明顯。他聽見樓下的臺地傳來陣陣笑聲，還有曳引機的聲音。時間已是上午，該是每位普羅旺斯人離開田園回家用餐的時刻了。
等賽蒙回到咖啡館時，妮何正坐在室外的一桌。她主動獻上了雙頰，讓賽蒙親吻了，既清新又帶點辛辣的香氛，是賽蒙所熟悉的。
「車子怎麼樣了？我希望你沒照單付賬。」
「驗還在等零件。沒關係，我會派人從倫敦到此拿車。」
妮河探進自己的包內搜尋香菸，她穿著一件無袖的灰色亞麻洋裝，襯托出她曬得均勻的手臂與雙腿。賽蒙後悔自己沒早點打電話給她。
她遺憾地說：「所以，你必須回去了！」
「他們在辦公室是這樣告訴我的。」賽蒙向上下打量妮打衣著的女孩點了飲料。她對賽蒙報以微笑，接著一扭一扭地進入咖啡館。
賽蒙說：「漂亮的女孩！」
「你見過她母親了？」妮河撥出香菸，笑了。
「你是個邪惡、善妒的女人。只因為你的唇上沒有汗毛，也不開曳引機。」
「那就是你喜歡的？」妮可透過撥出的煙氣看著賽蒙，賽蒙感覺到一股吸引力在他倆之間游移。那可不，我喜歡的典型恰巧就在我對面。
他說：「我喜歡唇上有汗毛的女性，我覺得這就是她們吸引人的地方。」
妮何一把拉過自己的頭髮，擺在鼻子底下，「就是這樣？」
賽蒙點點頭。「棒呆了！你可以維持這個模樣吃飯嗎？」
他選了一家靠近高爾德的餐館，是由農舍改建，餐桌設在庭院，《高特-米洛美食指南》指其主廚為明日之星。他們的午餐時間很長，但是很輕鬆，他們談笑風生，還喝了不少酒。上咖啡的時候，妮河詢問他，何時想回倫敦。
賽蒙看著自己吐出的雪茄煙，冉冉飄上庇陰著他們免於日曬的彼懸木枝葉間，心裡想著，明天的午餐時間，他會做什麼。也許喝著沛綠雅礦泉水，聽著客戶訴苦，抱怨自己的市場佔有率不夠高。
他說：「我並不是說，我期望回去。問題是，所有的事情我都已經歷——客戶的問題都一樣，同事又令我厭煩……」他停頓下來，往雪茄末端吹氣，直到灰色的菸灰下出現火星。「我想就是這樣了。我厭倦了。我曾經熱愛我的工作，現在熱情已經熄滅了。」
「但是人在江湖，身不由己啊。」
「俄的性格中就是有這麼一個小缺陷——我愛錢。」他苦笑了一下，看了看錶，暗示著該買單離去。「很抱歉，我得走了。」
他買單時，他們就這樣靜靜地坐著，接著他從皮夾裡拿出一張名片，遞過桌面。「這是我在倫敦的電話號碼。如果你到倫敦，記得通知我。也許我們可以共進晚餐。」
妮何在戴太陽眼鏡時，停頓了一下，眼鏡就停留在她的鼻頭，她就這樣看著他。「我以為你只跟客戶吃晚飯。」
「你也可能是潛在的客戶啊！」她挑高了眉，賽蒙露齒而笑。「這是廣告人打混摸魚時拿來搪塞的說詞。」
他開車回旅館拿行李，妮何打道回府。他們彼此都很確定，一定會再見