——1月18日。
我焦急不安地等候著天亮！奧爾巴特會說些什麼呢？我覺得他有權把我的所做所為暴露在光天化日之下！不！這太荒唐！要是我把一切照實說出來，告訴大家我們都快成為餓死鬼了，而奧爾巴特卻活得很滋潤；他揹著我們獨吞食物，把身體保養得真不賴；他這樣做哪把大家的死活放在眼裡。我要是把這一切講給同伴們聽，他們肯定會毫不留情地把他處死。
沒什麼可擔心的！我要把一切告白於天下。
這口肉是少了點，就那麼一口，用那個可憐蟲的話來說是「最後的一口」，但它已經為我充了充飢，我不再有飢腸欲斷的感覺。但我深深地感到內疚，恨自己沒讓同伴們一起來分享這塊肉——儘管它少得可憐！我總得想到奧爾貝小姐，想到安德烈，想到他的父親……可我只想到了自己！
月亮仍然在地平線上發著光，晨曦與它和諧地融為一體，天說亮就亮了起來。這沒什麼奇怪，因為在我們所處的低緯度海域，黎明和黃昏早晚難以區分。
我一直沒合上眼。在微微發亮的天幕中，我似乎看見有個影子在桅杆的中部蕩悠。
這會是什麼東西呢？用肉眼很難分辨清楚。我仍舊躺在帆布上沒多管它。
晨光灑向了海面，不多會我看清了，這是一具懸掛在繩子上的屍體，它隨著木箋的起伏在空中擺來擺去。
我有一種不祥的預感，它驅使我一定要弄清這屍體是誰，我來到桅杆下……
這人是上吊死的，這個上吊自盡的人正是膳食總管奧爾巴特！這個可憐的人，是我，對，正是我把他逼上了絕路！
我害怕之極，大叫了一聲，同伴們都立起身來，他們看見了這具屍體，他們奔過來了……然而他們並不是為了看看上吊的人還有沒有救活的希望！……奧爾巴特確實死了，他的屍體已經冰涼。
繩子被割斷了，大塊頭、達烏拉斯、吉克斯託、法爾斯頓還有其他一些人都在那兒，他們撲向這具屍體……
不！我沒睜眼看！我不願看到這一切！我沒有參加這次魔鬼的盛宴！奧爾貝小姐、安德烈·勒杜拉爾和他的父親都不想以這種方式去減輕他們的痛苦。
至於羅伯特·卡爾蒂斯，我不知道他是否也……事後我不敢問他。