「這種酒的味道確實是要好一些，味道更加的醇香，更加的純淨。」
兩種酒確實是有很大的差別，所以林全也沒有隱瞞什麼。
「呵呵，我就說過，葡萄酒也是分高下的，aoc的酒比其他的酒要好很多，怎麼樣，你現在要不要跟我過去看看？」
「沒問題啊！其實我之前就已經決定要跟你過去看了，是你自己要用酒來向我證明這裡面的差別，這才耽誤了時間！」
林全一點面子都沒給安羅文，不過後者也不生氣，上門的都是客人，林全不是這個行業的人，對這個行業的事情自然是沒有自己這麼瞭解，自己給他多說一些，雖然看上去是有些浪費時間，但是卻能夠減少很多不必要的麻煩，免得以後又糾纏不清。
三人乘坐著安羅文農場的車很快就出發了，前往他朋友的那家酒莊。
波爾多地區的酒莊很多，每個酒莊的特色都不一樣，不過他們也有很多的共同點，很多地方都是以一座城堡為中心，然後大範圍的選擇光照好，位置好的地區進行葡萄栽種，然後再進行葡萄酒的釀造，他們的這種行為已經不算是生意了，更像是一種傳承，比如說安羅文經營的這家酒莊，建立於1778年，傳承至今已經有十二代了，他本人就是十二代的接班人。
安羅文年齡並不是很大，今年只有三十出頭，一身得體的西裝，加上從小接受的正統貴族式的教育，使得他看起來彬彬有禮，像是一個紳士。
林全跟他聊了一會，對這個傢伙漸漸有了一定的瞭解，知道他們的這種家族式的傳承的悠久歷史，也瞭解到了他們的這種傳承之下的隱患。
「我們家原本是一個爵士，酒莊目前的城堡就是以前我祖輩們的封地，你知道的，法國南部地區是很少經歷戰事的，所以我們這邊很少受到戰爭的影響，因此爵士們的封地便十分的穩固，這就為以後建立葡萄酒莊打下了基礎，不過因為時代在進步在發展，所以這種傳承式的酒莊現在有了不少的問題，比如說我們酒莊，我當初是不太喜歡接管這個酒莊的，但是沒辦法，這是家族的產業，我若是不接手的話就只能賣掉，而我的那座城堡裡面掛著我祖祖輩輩們的照片和畫像，如果我把家族的酒莊賣掉了的話，將來肯定得不到他們的原諒，而我作為家族的成員，也有這樣的責任去把家族的這種生意，這種文化傳承下去。」
「法國的葡萄酒莊其實不像是一種生意一種產業，而更像是一種文化的傳承，像五大酒莊，他們明明有更加科學更加先進的手段和技術可以採用，但是他們偏偏沒有使用，依舊保留著最原始的技術和手藝，這並不是因循守舊，而更像是一種文化的堅守，所以當啤酒產量連年遞增的時候，我們葡萄酒的產量卻依舊沒有多大的改變，五大酒莊每年出場的一等酒的數量幾乎幾百年都沒有改變，只是為了迎合市場而釀造了大量的次等酒，這其實也是他們的堅持！」
丹尼絲跟林全聽了之後，都十分的驚訝，以前不知道明明葡萄酒在法國那麼有名，明明商機無限，為什麼要這麼固執守舊，現在他們在聽了安羅文的解釋之後才算是有所瞭解了。
「那既然這是你們的文化傳承，為什麼你還要幫助你的朋友賣掉他的酒莊？這樣不是葬送了他的家族文化嗎？我如果買下來了的話，是不是就會成為罪人啊？」
林全的問題讓安羅文有些意外，他想了一會之後，搖了搖頭，說道：「我朋友跟我一樣，他也不喜歡待在鄉下整天釀酒管理酒莊，他比我還年輕，他更向往外面自由的生活，如果這是他的夢想的話，我覺得我們應該尊重他的夢想！」