隨著開張的日子臨近，雷嬸告訴了雷曉飛，開張的那天要宴請這裡所有的街坊鄰里。
這裡的街坊鄰里連雷叔他們一共有十八人，要坐兩桌，而麵館現在除了麵條和滷味夠這麼多人吃以外，再也沒有其它的原料。雷曉飛正為這「無米之炊」而頭痛，他手頭上的錢已用了七七八八，真是到了彈盡糧絕的地步。
直到了開張的前一天，街坊鄰里陸續送來了禮，雷曉飛的「無米之炊」才迎刃而解。原來古時候的人送禮是送實物，不像現代人那樣送「紅包」
先送禮過來的是林採微，她代林先生送來了一面大旗，旗的布料很高階，雷曉飛也不知是綢還是緞，布料是杏黃色，很鮮豔，上面寫著一個龍飛鳳舞的斗大的「食」字，很顯眼，如果掛在食店的高處，相信一兩裡以外都可以看到。
雷曉飛收到這份禮後，大喜過望，食店以後又多了一個招牌。當他展開彩旗，想看什麼樣掛時，卻皺起了眉。原來古時候的旗都是像前世的獎旗一樣豎著掛的，旗子這樣掛法掛在外面的話，就得不到迎風招展的效果。雷曉飛想把它改成和前世的旗一樣橫掛，他把這個想法跟林採微說出，林採微雖不明所以，但也答應了雷曉飛的要求，馬上拿回去改。
胡醫師送來了一本中藥滋補類的手抄食經，說是皇帝的御用食經，他年輕時從皇宮裡抄來的。雷曉飛翻了翻，書記載著一些滋補類的菜譜和湯水，相當於雷曉飛前世時的「藥膳」，這方面正好是雷曉飛的弱項，他連忙謝過胡醫師，胡醫師卻笑道：「這書放在我那裡是浪費，送給了你，我以後就多了口福。」
哦，原來人老成精的胡醫師，心裡的算盤撥打得賊精。
王木匠送來兩隻鴨；趙屠夫送來幾斤牛肉、一副牛雜和幾根牛骨；孫伯送來了幾條自己捕的大魚和一筐菜；燒陶的錢師傅送來了幾件雷曉飛曾請他做的廚房用的陶器。
金婆婆也叫了兒子洪彪回來。洪彪要送錢做禮，雷嬸堅辭不收，洪彪就自作主張到墟里買了幾隻雞送過來。
張鐵匠收到宴請通知後，就開始發愁，為送什麼禮而發愁。天氣越來越冷，過往的旅人也越來越少，鋪子裡基本上沒有什麼生意做，他家現今連日常的吃喝也難維持，更不要說送禮了。直到今天，他還沒有想到辦法，就只好對張天牛說，明天不去宴請了，找個藉口躲開。張天牛不依，一定要去飛哥的宴請，張鐵匠就把實情告訴張天牛。張天牛呆想了一會，一言不發提了個筐就出門。
初冬時分，天氣已很冷，山上的獵物都躲藏過冬了，很難捕捉，張天牛隻好到河裡去碰碰運氣。
晚飯前張天牛才回來，他帶回來了滿筐平時人們不吃的田螺和黃沙蜆。張鐵匠看了張天牛的收穫，嘆了一口氣說：「這些東西哪能做禮？」
「飛哥曾說過，凡是能動的東西只要會製作，絕大部分都可以吃，我相信飛哥一定會做。這些東西飛哥一定會收。」張天牛不服氣對張鐵匠說道。他太想參加飛哥他們的宴請了，張天牛說完就提著筐和昨晚用飛哥教做的黃鱔籠捕獲的幾條黃鱔，往麵館走去。張鐵匠連忙追出門，邊追邊叫道：「天牛快回來，這些東西平時人們都不吃，當不了禮。」