第151章為魏徵指路
李逸帶著魏徵走進東市的一間煎店，
「王娘子，來兩份煎，」
鋪子裡一個年輕婦人正在忙碌著，衣袖用繩索縛定掛在脖頸間，露出兩支素手。
「啊，李郎來了，快坐。」
王娘子笑著過來，趕緊給他們的桌凳擦了一遍，接著又給兩人一人端了碗漿水。
魏徵打量著這個婦人，可能二十歲左右，長的有些姿色，幹活很麻利。等王氏走了，他笑問李逸，「聽說你娶了京兆杜氏千金，怎麼跟東市店的婦人關係也不一般呢？」
「常來，便熟了，不過倒沒別的關係，前段時間我隨軍涇州，後來在涇州城裡一個店吃煎，店家王麻子見我是長安來的，委託我個事，說有個女兒嫁到長安三年了，隨夫在東市開了個煎店，但戰前就很久沒有音信了，
於是委託我帶些東西來，看看女兒女婿情況，最好是能寄封家書回去。」
李逸端起漿水喝了口，味道不錯。
「我回長安後，便按著地址尋來，結果發現王娘子的丈夫病重，家裡借了不少錢，店也被抵了出去，自顧不暇呢，」
「然後呢？」魏徵笑問。
「我就幫了點忙，」
對李逸來說，王氏遇到的難題，於他只是小問題，他借給王氏一筆錢，一切問題迎刃而解，先還清了債務，拿回了店鋪。
丈夫呢也可繼續買藥醫治，婆婆在家照顧兒子，王氏則專心在店裡做生意賺錢。
王氏以前在涇州就跟著父親王麻子煎，煎手藝很好，人長的也不錯，西北邊地來的，也較彪悍，這性子倒反而是很讓人喜歡，生意很好，
李逸來東市時，也挺喜歡來這裡坐一坐的，幫著趕跑了幾夥想來佔便宜的地痞閒漢，東市人也知道王娘子後面有位貴人，一般不敢來招惹。
「你那個柿子燒，拿出來咱再喝兩杯。」魏徵好酒，自己也釀酒，甚至還改進了祖傳釀酒方子，釀出的酒也很不錯。
李逸摸出酒瓶，一人倒了一杯。
他打量著魏徵，
今年三十九歲，看著像是四十五往上了，一臉皺紋，甚至有些白頭髮，人比較高、瘦，留著山羊鬍子，更顯老氣。
身上一件麻布的夾襖，顯得有些舊。
挺落魄的，
無逸記憶裡，六年前的玄成師兄，還是比較充滿朝氣的。
或許是這幾年東奔西走，懷才不遇，消磨了一些志氣吧。
「廣亮師伯可還好？」
魏徵端起酒杯抿了一口，咂巴嘴，長嘆一聲，「紫雲觀毀於戰火，我師傅也沒於兵災，」
李逸也不由的嘆息，
這狗日的亂世，連出家人都逃不過啊。
王娘子端來煎好的油炸糕，還端來一盤子烤好的豆腐。
配了兩碟小菜，
「李郎你們慢吃，」
李逸見店裡生意還是很不錯的，「這烤豆腐賣的怎麼樣？」
王氏笑著說李逸教她店裡做烤豆腐，沒想到很受歡迎，雖然這豆腐烤起來十分費功夫，得文火慢慢烤，一點急不來，可炭火慢烤好的豆腐，外酥裡嫩，烤的鼓鼓脹脹胖乎乎的，
放到嘴裡咬一口爆漿，蘸上配製的蘸料，味道更佳。
這種烤的豆腐，不是普通豆腐，需要發酵，有點發黴微臭，這時的豆腐拿來烤是剛好的，風味獨特。要是沒發酵，那烤不出這味道，反而還有些酸。
李逸在長安兩市的豆腐鋪子已經開業，他給王氏店裡供應這種發酵豆腐，教她賣烤豆腐，既幫她提升生意，也同樣是給自己鋪子增加銷量。
「我給你再提個建議，」
李逸看了眼小店，「你應當在做個大方桌，中間放個炭爐烤架，桌子除你烤豆腐這面，其餘三面放碗、筷、蘸水，
現烤現吃，你現烤，客人現吃，還能邊吃邊聊天，更有氛圍，」
魏徵道：「這圍著現烤現吃，也不好計數啊。」
「這容易，客人每夾一塊豆腐，你就在他面前放一粒黃豆，最後結賬時，有幾粒黃豆，就是吃了幾塊烤豆腐。或是把黃豆放在自己面前也行，都比較方便的。」
魏徵豎起大拇指，「你這個法子好，黃豆計數，就不用心裡記著記錯了，更不會有爭執。我也提個建議，這烤豆腐跟煎比起來，更適合慢慢吃慢慢聊，你可以捎帶賣點酒，
這酒加烤豆腐，最合適慢吃慢聊了，而且酒的利潤當不少。」
李逸覺得魏徵這提議很不錯，
「現在朝廷禁屠沽，不許私釀，酒特別貴，也不好買嘞。」王娘子道。
「這個容易，我剛好有酒鋪，有自釀的柿子酒，到時你可以試著賣賣看。」
李逸說著讓她拿來一個杯子，給她倒了一小杯，「王娘子你試試我這柿子燒，酒勁比較大，慢點喝。」
王娘子笑說她以前在孃家，每年都要幫父親釀糜子酒，冬天還要燒酒，被酒氣燻的酒量還行。端起酒杯先聞了聞，「這酒香味獨特，還有點柿子香。」