「口感不錯,軟糯清甜,你們也嚐嚐,」總共四個不大的土豆,皇帝吃了一個,剩下三個,李逸幫著分成七八塊,裴寂等人,便一人一塊。
蘸著料三五口吃完,都說不錯。「跟薯蕷口感有點像。」
薯蕷就是山藥,有人說它色像玉、香似、甜如蜜、味勝羊羹。
雖然山藥自古就開始食用,卻並沒成為主食,最主要就是山藥需要肥沃、疏鬆,排水良好的沙質土壤,產量也不高,而且也不能多吃,容易脹氣等。
「第二道菜,土豆泥。」
這道菜也簡單,蒸熟的土豆搗爛成泥,李逸又調入了酥油、牛奶、胡椒粉和鹽,上面撒點綠油油的小蔥。
李淵拿勺子挖了一勺送入嘴中,
柔軟的質地在嘴裡化開,酥油和牛奶的香氣四溢,黑胡椒粉更是點睛之筆。
細膩柔嫩、入口即化,
李淵吃的連連點頭,連吃了好幾勺,才想到老基友裴寂他們,「諸卿趕緊嚐嚐,這道土豆泥絕妙。」
接下來,是土豆燉牛肉、孜然土豆片、香煎小土豆、土豆餅夾肉、烤土豆、酸辣土豆絲、涼拌土豆絲、土豆燒雞、排骨燜土豆······
李逸一共做了十三樣。
從簡單的蒸土豆到炸土豆烤土豆,再到燉牛肉、燒雞、燜排骨,
李淵吃土豆吃到飽了,
其它十來個大臣,也都算是沾光享了口福,
二十來個土豆,八斤多,
這是全方面展示了土豆的可糧可菜,
李淵摸著肚皮,「此物還能做成澱粉,甚至加工成粉條?」
「是的,做成乾粉條後,就能跟米麵一樣長久儲存了。」
李淵對尚食局的奉御、直長、主食、主膳等道:「剛才淺水伯做這些菜,你們可都學會了?」
堂堂正五品的尚食奉御,其實剛才一直膽戰心驚,他們尚食局隸屬殿中省,就是專門負責御膳的,
除了負責御膳食譜制訂,還要保障遵守春肝、夏心,秋肺、冬腎的食禁,甚至還有一個特別的職責,就是為皇帝試菜。
確保御膳無毒。
可剛才,皇帝卻打破了這個規矩,不用他們試菜,直接頭一個先吃。
他倒不怕李逸有膽子給皇帝下毒,是擔心皇帝對這個新菜萬一不適應,出現不適反應,那他們可要掉腦袋的。
平時御膳的製作是非常嚴格的,必須嚴格按照御用食譜製作,一步都不能差,要是亂來,直接就是掉腦袋。
看到皇帝吃了那麼多,也沒有不適,他們這顆心才算落肚。
「剛才淺水伯一邊製作一邊還詳細介紹了做法,臣等都記下了。」
「嗯,」李淵滿意點頭,
「此物乃祥瑞也,土豆這個名字有點俗了,」
裴寂立馬道:「請陛下賜名!」
「此物與薯蕷相似,外表金黃,那就叫金薯,」
魏國公裴寂立馬說這名字好,比土豆好萬倍。
李逸也覺得金薯比馬鈴薯好聽,想當初楊廣也給茄子賜名崑崙紫瓜。
高興的李淵看著剩下的七堆土豆,「賜李逸黃金七十二鋌,」
「授朝散大夫,」
李淵招手,讓李逸坐在他旁邊,拍著他背道:「此子確實如二郎所說是一個福星,」
皇帝把李逸之前檢校宮苑副監的檢校二字去除,成為正式的宮苑副監。
「這些金薯,留下一堆,種於宮苑之中,就李逸你來負責種植管理,」
皇帝留的那堆,自然得是最大那堆,三十二個,一個變能切成三四塊種,一塊能種出一二十個,這堆土豆管理的好,到時能收穫上千斤。
「陛下,現已冬季,無法再種植,須得明年開春後再種。」李逸道。
這時宮苑總監樊方在旁道:「其實冬天也能種,漢時便有太官園種冬生蔥韭菜茹,覆以屋廡,晝夜燃蘊火,待溫氣乃生。前朝也以此法,冬季種菜養。」
這其實就是溫室種植,雖沒有塑膠大棚,但直接在屋裡生爐子加溫。
李世民出聲反對,「陛下,此法有違天時,有傷於人,不宜以奉供養。」
裴寂馬上反對,「二大王所言錯矣,若是以溫室養種菜,確實有違天時,耗費奢侈,但這可是祥瑞,是金薯,
現在是為儘快育種,而不是為滿足口腹之慾,這豈能一樣?」
「現在溫室種,待春天便能收穫,到時就又多出幾十倍的種,能種更多,也能早日推廣普及,這要解救多少饑民?
我大唐現在也一直缺少糧食,糧價高漲,百姓困苦,甚至軍中也乏服······」
裴寂把李世民懟的啞口無言,李逸也看出來了,這個魏國公、左僕射知政事裴寂,跟李世民關係不太好。
李淵笑笑,「二郎啊,金薯祥瑞,不宜跟一般草、蔬菜相比,隋煬帝溫室種菜養,是為個人享受,而朕為是天下蒼生。」
「是兒臣一時沒想明白,」李世民也是立馬認錯。
李淵笑著把第二多的那堆土豆指給李世民,「這兩堆三十一顆金薯的,便分別賜給太子和秦王,」
李世民提出請求,想也讓李逸在溫室幫忙種植,這樣明年春他就能獲得更多薯種。
接下來是賜給了裴寂一堆,也給李逸一堆。
再往下,蕭瑀、陳叔達等宰相大臣,就沒有一堆賞賜了,
或是賜四個,或是賜兩個,還有賜一個的。
總共八盆,一百多個,皇帝一頓試吃,消耗了一盆三十多個。
然後皇帝、太子、李世民、裴寂、李逸一人又佔了一盆,
就剩下兩盆,五十來個,
王公、宰相們都還不夠分,只能是優先分給十七個太原元謀功臣,然後是宰相,再親王、郡王。
(本章完)