最忙的時候過去，鋪子裡只剩兩三個食客，隋玉出去洗把臉，進屋洗鍋準備煮雞蛋青菜湯餅，這是她們自己吃的。日日聞著滷水的味道，味道再香，也有嫌膩的時候。
隋良戳了戳隋玉，他悄悄往阿水坐的方向指，小丫頭不吭不聲地靠在牆上抹眼淚。
「呦，這是怎麼了？」隋玉將鍋鏟遞給趙小米，她解下圍裙走過去，輕聲問：「阿水怎麼哭了？想你爹了？待會兒我就送你過去。」
阿水搖頭，她抽抽鼻子，哽咽道：「阿水想娘了，這個蛋，我娘也會煮。」
還是太小，記憶出錯了，佟花兒在鋪子裡幫工的時候，隔三差五會帶一兩個沒賣完的滷蛋回去，老牛叔都給攢起來，阿水幾乎天天早上都能吃個滷蛋。
鋪子裡一時沒人說話，隋玉牽她出去洗手洗臉，說：「吃不吃糖？嫂嫂讓良哥兒領你去買飴糖。」
一提糖，阿水立馬不哭了，她重重點頭，眼裡還掛著淚花，嘴巴已經咧開了。
隋良抓一把銅子領著阿水出門。
「佟花兒以後還會回來嗎？」趙小米小聲問。
隋玉搖頭，「應該不會回來了。」
「阿水再過兩年可能就忘得差不多了，我現在就不記得我兩三歲的時候是什麼樣的。」趙小米唏噓一聲，轉而說：「老牛叔把這個小丫頭養得挺好，臉蛋子肉乎乎的。」
隋玉點頭，她也覺得阿水長大後不會記得佟花兒。
雞蛋青菜面煮好，隋良抱著阿水回來了，把人放下後他大喘一口氣，說：「她真夠胖的，累死我了。」
說著，他遞出兩塊兒飴糖，說：「兩個姐姐，快點吃，這是給你們買的。」
每逢買糖，隋良總是記掛著要給隋玉買一塊兒。
吃了糖，嘴巴是甜的，喝口麵湯，嘴巴又是鹹的，這怪怪的味道惹得四人不住咂嘴。
肚子吃飽了，阿水要睡覺，隋玉去隔壁老禿家借來一床褥子，裹著孩子放桌上睡，她跟趙小米和隋良圍著另一張桌子揉麵擀麵，為晚上的吃食做準備。
等阿水睡醒了，她躺著發會兒呆，醒過神也要幫忙捏扁食，隋玉給她一張麵皮，隨她捏來捏去。
天色微黑時，老牛叔過來接人，他灰頭土臉，像是從灰窩裡爬出來的。
「我明天再過去帶身衣裳，晚上回來在河裡洗個澡再來。」老牛叔推開朝他奔來的孩子，他牽過阿水的手，說：「隋玉，阿水吃飯了？」
「吃了，三個蒸餃，一碗蒸蛋，還啃了一小塊生蘿蔔。」隋玉送他出門，不忘跟阿水說：「明早別跟你爹去吃灰，早早過來，我給你留個最大的滷蛋。」
阿水重重點頭，脆生生地說：「嫂嫂等我。」
「等你等你。」隋玉朝她揮手，囑咐說：「老牛叔，你明天蒙個面巾遮灰。」
「哎，我也有這打算。」走到巷子盡頭，老牛叔遇到趙西平，他隨口問：「你也回來這麼晚？」
「嗯，今天挖了多少？西廚那邊的地基都挖出來了？」
「挖出來了，我盯得緊，沒人偷懶，明天就能去挖牲畜圈那邊。」
趙西平滿意，速度不算慢，他點頭說：「明天我把今天的工錢帶過去發給他們。」
「嗯，工錢是不能耽誤，肯來乾重活髒活的，大多是手頭緊巴的。」
說著話，兩人的腳步也沒停，趙西平跟老牛叔錯過身，他徑直往鋪子裡去。
隋玉看到人，說：「晌午剩的還有雞蛋青菜湯餅，你吃不吃？我給你熱一熱。」
「行吧，我吃你們吃剩的。」趙西平應得痛快，話卻說得討嫌，「看來隋老闆確實是手頭緊，一碗滷水湯餅都捨不得給我吃。」
隋玉俏眼一瞪，掂著勺子潑辣地笑罵：「還不是怕你又惦記這口湯，你去年可是惦記了半年，今天我專門給你留了一碗，又嫌棄了？」
「不嫌棄，不嫌棄，我潑實，給什麼吃什麼。」趙西平笑著進來。
隋玉又橫他一眼，使喚道：「把鍋裡的水端出去倒了，給你加一碟蒸餃。」
趙西平立馬照做。
剩飯倒鍋裡，趙小米探頭過來，小聲問：「真不給我三哥煮滷水面？」
「別聽他胡咧咧，他就喜歡吃這個。」
「對，我就喜歡吃剩飯。」趙西平應一句。
隋玉想敲這狗東西的腦殼，她敲兩顆雞蛋下去，待荷包蛋煮熟，她換個大碗盛面。
勺子伸進滷蛋的陶釜裡時，趙西平一個大步跨過來，忙說：「不要滷湯，今天吃灰多，嘴幹，想吃淡點。」