顧妙對劉偉湛道：「劉將軍不愛吃的話就不吃。」劉偉湛：「……夫人你不知道，我這個人最愛吃的就是苦菜，我能面不改色吃十斤。」
挖，必須挖，山上的全給挖光！
一路走一路採，摘了幾袋新鮮脆嫩的野菜，正是早春，苦菜葉子是鮮嫩的綠，看著就喜人。
等到翻過山到了鹽湖，已經摘了三袋苦菜。這個不重，要是等回去的時候摘，揹著鹽不方便摘。
顧妙往前看，鹽湖碧藍，沙地上的鹽田雪白，一個多月的時間，鹽田上已經結了不少鹽了。
顧妙道：「把鹽田裡的鹽剷出來，回去再煮。劉將軍，再開幾塊鹽田出來。」
不僅軍營裡用鹽，還要往雲州賣，需要很多鹽，這些不夠。
劉偉湛忙點頭，湖邊沙地多，都開鹽田出來都行。
劉偉湛喊人出來，「江一帶著人去鏟鹽，江二你們跟我去開鹽田。」
劉偉湛其實有點好奇，怎麼江二看見鹽湖一點都不吃驚呢，當初他看見鹽田的時候可是還要報給皇上呢，江一也是啊。
怎麼江二就一點都不吃驚呢。
劉偉湛：「你看這鹽田好不好？」
江二：「……挺好的，怎麼了？」
劉偉湛：「你就不想說些什麼嗎。」
江二道：「我看豬圈雞圈還挺好呢，我說過什麼嗎？」
也是。
沒什麼想法最好，其實對朱雀衛，劉偉湛一直不怎麼放心。
他們是皇上心腹，尤其是江二他們，被截過來的，劉偉湛怕他狼子野心，到時候再反咬他們一口。
尤其是江二，看著就不像好人。
劉偉湛：「快乾活，多開幾塊鹽田出來，回去再打點豬草，餵豬。」
開鹽田行，摘苦菜行，但是打豬草不行，豬又不是他的豬，江二看地上有叫鴨子食的野草，他準備採點鴨子食回去。
江二：「我不去，又不是我的豬。」
劉偉湛突然反應過來，也不是他的豬呀。
買豬的銀子顧妙給的，到時候殺豬了直接送進軍營伙房，他就是個餵豬的。
很快，他又想明白了，肉是給軍營的弟兄吃的，餵豬怎麼了，劉偉湛道：「到時候殺豬你別吃，也別吃夫人煮的飯，看都不許看一眼。」
江二真是快被他煩死了，「滾滾滾，我打還不行嗎，別唸叨了。」
開了鹽田，鏟了鹽，十一袋鹽加起來有九百多斤了。
曬好鹽田，後面出鹽就快了，從鹽田裡剷出來的鹽細如沙礫，顏色雪白，再泡水煮一煮，去掉裡面的灰塵雜物，九百斤鹽，估計能出八百多斤細鹽。
比岸邊撿的鹽石出鹽要多。
採好鹽，大家順著山路回去，顧妙直接回了將軍府。
她把鹽煮好，帶著五百斤鹽去了酒樓。
趙掌櫃已經等了許多天了。
眉毛都快被火燒了。
自從宿州封城之後，鹽糖這兩樣就停了，糖還好，不吃也行，但鹽真缺不得。
趙掌櫃那時手裡還有鹽，就出手了一些，後來徐燕舟起兵謀反，攻破了宿州，又破了宛城晉州，糖有了，鹽還是沒有。
顧妙還一連消失好些天，趙掌櫃真的要急死了，再沒有鹽，百姓都過不下去了。
趙掌櫃聲音殷切，「夫人你可算來了，盼星星盼月亮可算把你盼過來了！」
趙掌櫃看顧妙身後幾個大漢抬著的東西，道：「夫人，這裡面是……？」
顧妙道：「是鹽。」
現在賣鹽不用偷偷摸摸了，這些鹽是要送往各處，顧妙道：「勞煩趙掌櫃多跑幾趟，一斤鹽十二文錢，仍舊給你三成。」
現在戰火剛停，百姓吃鹽吃不起，顧妙降了鹽價，他也不好意思拿三成，兩成足矣。
趙掌櫃道：「三成太多了，兩成就夠了，還望夫人把賣鹽這活放心交給我。」
什麼都好，只是鹽有些少。
趙掌櫃道：「現在哪裡都缺鹽，夫人，你看六百斤，是不是有些少？」
雲州總共十九座城，每座城都分下來，一城不過幾十斤。
哪裡夠。
顧妙知道不夠，可是鹽田裡面的鹽不夠，她給百姓勻了六百斤，軍營裡的只有二百多斤。
三萬人做菜，一天要用幾十斤，還不夠用幾日的。
鹽田一時半會兒出不了鹽，那隻能在湖邊架鍋煮鹽了。
顧妙道：「趙掌櫃，我會讓人每天來送鹽，少點總比沒有的強。」
趙掌櫃自然是樂意至極，「那最好不過了。」
顧妙把鹽送到，就回到了將軍府，人參還有，她娘又帶回來兩根，夠用到三月多。
顧妙許久沒回雲城了，她在將軍府裡轉了轉。
花園裡暖棚的菜已經長的很高了，因為撒過靈泉，葉子脆嫩。
暖棚的牆角下有兔籠子，籠子門是開的，兔子不見了。
顧妙四處找了找，終於，在一顆白菜下找到了這兩隻兔子。
三瓣嘴嚼著白菜，它們旁邊還有兩隻小兔子。
小兔子雪白雪白的，擠在大兔子身下，瞪著紅色的眼睛，小口小口地嚼嫩菜葉，一點也不怕生，看見顧妙有點不跑。
顧妙又翻了翻，總共找了八隻，都癱在菜地裡，吃的圓滾滾的。
吃的胖好呀，等長大了就能吃兔子肉了。
顧妙揉揉兔子腦袋，讓劉偉湛進來把地裡的白菜蘿蔔挖了，「給兔子留幾顆，別全挖了。」
兔子生小兔子了，豬崽也長大了，原來的一個豬圈變成兩個，二十隻豬也胖胖乎乎的。
府上的豬都是趙廣明乾坤兩人在照顧，養的很好。
雞圈裡的雞已經抽毛了，長的也精神。鴨子在府中湖裡浮水。
將軍府一切都好。
這一個多月，就攢了六百五十七個雞蛋，二百一十一個鴨蛋。
放在廚房的籃子裡，擺的滿登登的。
原先醃的鴨蛋也差不多夠味了，顧妙：「鹹鴨蛋和雞蛋帶回去，剩下的鴨蛋給醃上。」
好在將軍府裡還有鹽，不然顧妙還真捨不得醃這麼多的鴨蛋。
鴨蛋醃好，顧妙準備回襄陽，雞蛋易碎，一層雞蛋一層麥麩，這樣就不怕顛了。
到了襄陽，顧妙去看新房子。
還是六間房，多了一間就給老丞相住，當晚，顧妙把苦菜洗好，過滾水焯去苦味，然後剁碎，拌上剁好的五花肉餡兒的，再撒上鹽，豬油，香油調味。
圓白的皮，大大的餡兒，餃子邊捏出花邊，皮薄餡大，趁著餃子肚翠綠翠綠的。
開水下鍋，等鍋響邊，渾圓的餃子都浮了上來。
顧妙看餃子熟了，就盛出來一個，蘸了點醋，把碗遞給徐燕舟，「你嚐嚐。」
一群人圍在廚房外面，一個個眼睛都盯著餃子鍋，人多，鍋少，不是所有人都能吃到第一鍋餃子。
而吃到第一個餃子的徐燕舟，就讓人看不順眼。
萬一是生的呢，就不能讓他嘗！
不等顧妙問，就有人先問了，「好不好吃？」
徐燕舟慢慢嚼完，他道：「好吃，是不是有點生，我再嘗一個？」
顧妙：「行啊，肉不能吃生的。」
徐燕舟在眾目之下吃了第二個餃子，一群人看著他，他也不能說生了，「嗯這回熟了，特別好吃。」
餃子的香味飄出來，劉偉湛吞吞口水，「一人吃兩個得了，這東西能吃飽？」
三十個人，一人吃一兩個，也就嚐個味兒，鮮香的味兒留在嘴裡，再看著鍋裡還沒熟的餃子，只覺得分外煎熬。
劉偉湛：「誰說的一人吃一兩個，還不如讓一個人吃飽。」