捧著一大碗銀耳湯喝了兩口,沈何夕這才後知後覺地想起了兩個老爺子和蘇仟。
兩個老爺子都是一代名廚,肯定餓不著自己,蘇仟那個傢伙單獨留在外面沈何夕是真的不太放心,不是不太放心別人傷害她,是放心她傷害了別人。
「哥哥,我有個朋友在外面,我去給她送湯。」
沈何朝搖了搖手,掏出一個梅子青色的瓷碗放在托盤上,抬手往裡面舀了七分滿的蓮子銀耳湯,又指了指上面的一排瓶瓶罐罐。
因為沈何夕對甜食不太喜歡,所以這鍋銀耳湯裡的糖只放了一點,現在要給別人吃肯定要加一點甜味,那些瓶瓶罐罐裡多是各種各樣的蜜或者是甜漬物。
女孩兒看了看那個梅子青色的碗,笑著對她哥哥說:「她一向比較愛臭美,放點玫瑰糖吧。」
用一把小銀勺在碗裡點了一小撮的玫瑰糖,再把同是梅子青色的勺子放在碗的邊上,沈何朝讓妹妹安心地喝著銀耳湯,他自己給外面的人把銀耳湯送出去。
蘇仟的餃子還沒端上來,她一個人百無聊賴地四下打量著飯館裡的格局。
沈家的餃子館是三進式的,從大門進來兩邊還各有一個門通向另外兩個開間,牆上還設了木格子的隔斷,牆壁雪白,地面平整,頭頂懸著的燈外面有一層牛皮罩子,怎麼看都帶了兩分的古意。
門外有兩棵梧桐,一左一右相對而立,都長得繁茂喜人,正午猛烈的陽光並不會直射進店裡來,讓這個小館子在整潔清靜之餘也有了一點生機和涼爽。
對此,蘇仟的評價是:這個地方的風格和小夕的性子還挺搭。
美人看著四處的風景,殊不知自己也是別人眼中的風景。
閒不住的光頭看見了這樣的美女早就和小川兩個不知道在嘀嘀咕咕著什麼,沈何朝端著銀耳湯出來,無奈地看了他們一眼,只環顧了一下大廳,就猜到了誰是小夕帶回來的朋友。
誰讓這位姑娘的畫風和別人太不一樣了,坐在這個小店裡真是扎眼又悅目。
於是蘇仟就看見了自己的面前出現了一個紅木色的托盤,一雙手型漂亮看起來就結實有力的大手把一個綠的特別可愛的陶瓷碗擺在她的面前,碗裡裝了瑩瑩如瓊脂的燉品,還有一點點顏色深濃的玫瑰糖點在中間,帶了濃甜的香氣。
抬起頭,她看見一個年輕男人對她輕笑了一下。
【你好,我是小夕的哥哥,謝謝你陪她回來。】
素白的紙上寫了一行字,就擺在銀耳湯的旁邊。
蘇仟的目光從紙上移到對方的臉上——小夕的哥哥,果然也是顏值爆表的好貨色。
「不客氣,我是來混吃混喝的。久仰大名呀,沈大廚。」
大概是因為好友兄不可戲?蘇仟笑得有一點矜持,完全不像往常那樣地發散著自己的聖光威力。
沈何朝對她輕輕點了點頭就轉身往廚房走去。
蘇仟在他身後用眼睛從上而下地溜了一遍又溜了一遍。
嘖,俞大廚說過這個美人在骨不在皮,小夕的身量骨架已經是十分漂亮了,沒想到她的哥哥也是這麼的骨肉勻停、身板挺拔,肩寬臂長也就算了,那個逆天的腰臀線是怎麼長出來的。
哎呀呀,沒想到來了華夏居然還有這等美男可以看。
蘇大女神□□地喝了一口溫度正好的銀耳湯,甜香可口花香濃郁,再襯著此刻的好心情,格外地讓人心情舒暢。
……
就在沈何朝往外送一份湯的功夫,後廚房裡沈何夕已經給自己找事兒做了——嘗菜。
嘗的就是擺在陶瓷甕的那一份份小冷盤。
黃瓜拌粉絲,黃瓜全是手切的,脆勁兒和甜味都很完美,粉絲燙洗過之後混在一起拌成了酸辣口味還放了一點糖,不用吃就是哥哥做的,不錯不錯。
女孩兒愉快地點點頭,往自己的小空碗裡夾了一夾子的粉絲。
蛤蜊肉拌菠菜,芥末油和蒜味的比例恰到好處,還是哥哥的作品,恩恩,也夾一點。
剩下的兩個甕裡一個放的是泡椒鳳爪,另一個放的不是小菜,是小半甕的紅油蒜糊。
咦?這是蒜泥白肉的調料,典型上河幫的手藝,店裡來了川菜廚子麼?
沈何夕正彎腰研究著兩個甕裡的東西,沈何朝掀開簾子從前面邁步走了進來。
女孩兒立刻把那些別系吃的拋到腦後,左手小菜右手銀耳湯跑到哥哥身後的馬紮上坐著繼續吃吃吃。
沈何朝開了兩個灶,一邊熗鍋,一邊燒水煮麵,間或回頭看看自己的妹妹一眼,笑容裡是滿滿的溫柔和疼寵。
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也許沈家人表達情感的方式永遠都是做做做和吃吃吃。
前面的沈何朝在投餵自己的妹妹,在小院子裡的沈抱石也在投餵自己的哥哥。
滾蛋餃子絆腿面,遠遊的人回到魯地的第一頓飯總是要有一碗熱騰騰的麵條。
麵糰是沈老爺子早起就揉好的,切出一小塊足夠兩人吃的,直接就開始揉搓這塊面,用一雙蒼老有力的手把面搓成長條,抹上點油盤起來,過一會兒再搓幾下。
很快,面就變成了盤成了光碟狀的細條,粗細不過小孩子的食指,細長蜿蜒地像是一條長蛇。
雞腿肉的丁翻炒到顏色見白,撒入香菇丁、木耳丁、洋蔥丁,等到有了食物融和在一起的香氣,放一點豆瓣醬調味,然後再倒一些高湯,小火燉上。