饕餮樓,在很多人的眼中只是一個名氣很大很上檔次的酒樓,有美味的食物和酒水，只在一部分的人眼中,那裡是聖地。
這些人中有廚師、廚藝愛好者、老饕也有飲食雜誌的主筆，就像此刻故地重遊的陸喬斐。
如果不是那塊矗立在海中的標誌性礁石，陸喬斐怎麼也沒辦法相信,這個讓他神往已久饕餮樓所在的位置就是那座招財大酒樓。
五六年的時間讓這裡已然面目全非，陸喬斐在那座六層建築的前面站了一會兒，心情非常複雜。
自從發現這裡過去是那個充斥著臭魚爛蝦的飯店，他的嘴裡好像立時就有了一種不新鮮的海鮮的味道,糟心的口感和無法用語言唾棄的味道真是太不讓人愉快了。
接著他又想起了那個「胭脂虎」,無論是餃子還是人,都讓他記憶猶新。那個女孩兒現在應該也有二十五六了吧？不知道現在還會不會一腳把人踹翻在地上。
「您好,今天我們依舊賓客盈門，如果您有預定會更加方便地享受到我們的服務。」
穿著銀灰色改良曲裾的迎賓小姐用同色的絲綢髮帶講長髮結在腦後，無論是動作還是語調都讓人覺得舒服。
陸喬斐搖了一下自己手裡的請帖：「你好，我是來參加傳統美食節的嘉賓，據說拿著請帖可以提前吃一頓。」
「好的先生，歡迎來參加我們的傳統美食節活動，我們為嘉賓準備了專座，請跟我來。」
他們所說的傳統美食節是這個秋天饕餮樓推出的活動，據說這個酒樓裡雲集全國幾十上百位頂級廚師因為閒著無聊，乾脆就研究起了華夏的古代美食，經過幾個月的努力還真有了一些成果。
於是饕餮樓的行政總廚就向全國的老饕們發出了邀請，讓他們來嘗菜點評。
為了配合這次美食節，饕餮樓在很多細節的地方都加入了華夏傳統元素，比如原本的迎賓臺就換成了五福臨門的紅木隔斷，迎賓小姐們也穿上了華夏傳統的服飾。
陸喬斐看著食譜，這個自認博學多聞的新銳作家現在有一點點的心塞——好多字看不懂。
魚兕子、炮牂，筍菹、濯豚、蟹胥……這都是些什麼？
點菜的男服務生臉上帶著微笑：「您可以看反面，反面是他們的做法和現代的名字。」
魚鍋、炮母羔羊、酸筍、汆水白乳豬肉、蟹醬……
「你們放那些古名是為了嚇跑客人是吧？」陸喬斐深刻地感覺到了設計菜譜那個人的惡趣味。
年輕陽光的服務生笑了笑沒說話。
雖說對這種菜名對照的做法很怨念，等到菜真的端了上來，他就什麼都忘了。
古代的烹飪以食材刁鑽難得、做法繁複精細為美，說刁鑽是指肉取羔羊腹肉、筍取江南冬筍、乳豬要以米漿飼養長大，蟹醬必須用一斤半以上的母蟹取蟹黃和蟹肉搗碎製作，封罐入味之前再放入曬到七分乾的蟹鉗肉。
這些講究在物資匱乏生產力低下的古代是真正的窮奢極欲的典範，放在現在，卻成了一種追憶和繼承。
追憶曾經的那些廚師，他們用自己的雙手和想象力製作出了讓現代人心馳神往的美味。
這也是這次美食活動舉辦的初衷。
真正把這些食物吃進嘴裡的時候，陸喬斐是真的感覺到了那些廚師們的用心，
光是那一道酸筍，就將整筍鹽漬之後再晾乾然後用糧食酒來輔助發酵，每一口的味道都清爽透亮又香氣盎然，筍的口感脆且韌。白生生的筍塊放在黑陶碟子裡，就像它的味道一樣簡單質樸又別有風情。
更不用說三炸三蒸的炮羔羊肉等美味了。
葷素相搭，海陸皆有，陸喬斐給自己點的四個菜除了酸筍、羔羊肉、蟹醬之外還有一個雞脯肉炒金針菇，再有一盞糖蒸酥酪作為甜品。
在陸喬斐看來，一頓飯也要有起承轉合、濃淡相宜才是真正愛吃會吃的人該有的飲食之道。君不見一千年前的燒尾宴上也有時蔬作為席中點綴。那些巴不得佛跳牆和烤駝峰一起吃的人，在他這個酸溜溜的文人看來簡直是暴殄天物，濃鮮被香糯沖淡，香糯又在濃鮮中變得膩口，這樣的吃法真是愧對了廚師們對每一道大菜的用心，豬八戒吃人參果，入腹不知其味。
嗯，沒錯，酒足飯飽的陸喬斐又開始管閒事了，他此時鄙視的眼神就是對著隔壁桌三個食客。
三個人一頓飯花掉上千塊又不能體味到廚師做菜的精髓……陸喬斐在碎碎念碎碎念。
從他桌前走過的一個西裝男人聽見了他的唸叨，轉頭看了他一眼。
夕小姐的餐廳裡，真的來了很懂得享受美食的客人呢。這樣想著，男人點了點頭，繼續往廚房的方向走去。
吃飽喝足，陸喬斐心滿意足地往外走，還有兩天美食節才會正式開始，陸喬斐已經決定了這兩天除了去沈家餃子館吃餃子，剩下的時間就要在這個饕餮樓裡品嚐各種各樣的美味。