經過調查發現火災是人為的：廚房的案臺上放著一把廚用噴火槍，是用來做焦糖布丁的。何珞薇趁著大家開會自己溜到樓上，拿著噴火槍玩耍，一不小心點燃了手裡的氣球……裡面裝的不是氮氣，而是真的氫氣！
保險公司據此認定投保人這邊也有過失，只肯賠償部分損失。經過兩個星期的收尾善後，賀易平在附近的東平路上找到一家一百平的甜品店，店家自營七年，有固定會員，店主即將移民，想盡快轉讓。賀易平帶著全體員工仔細考察了一番後覺得店的位置、裝修都不錯，缺點是裝置老舊、需要更換，此外地點在步行街上，競爭對手較多，比如斜對面有個「麥糖小屋」也做甜品，瓜分了不少生意。但步行街客流量大，就像麥當勞的旁邊總有一個肯德基，競爭不是壞事，處理得好也可以共贏。賀易平偷偷派人過去試吃，回來說手藝不如龔曉宇。比較了一番後決定接手，除租金外，賣家提出三十萬元的轉讓費，講了半天價，最終以二十八萬成交。
儘管承受了巨大的損失，自始至終賀易平對珞珈姐妹沒有半句指責，這讓珞珈非常地不安。事發次日，當她瞭解到起火的原因後，就立即向賀易平道歉，並表示願意承擔責任，賀易平反而寬慰她：「不要過於自責。你.妹妹有病，她不是故意的。」
珞珈聽得心裡暖烘烘的，但又不敢太樂觀，畢竟賀易平只是老闆僱來的管理人員，他不提索賠不等於老闆也這麼大方。
「店長，你有沒有問過老闆？」珞珈小心翼翼地打聽，「他打算怎樣處理？」
「已經彙報了，他說讓我在附近找一家門面重新開始。」
「就……就這些？」
「嗯。」
「這麼多損失，保險公司也不全賠，那最後……他自己得掏不少錢吧？」
全部損失是多少，保險公司又賠了多少，賀易平拒絕透露。據珞珈估算：店鋪燒光了是一大筆，新店的租金、裝置和轉讓費又是一大筆，加起來幾百萬是有的。如果真讓她來賠的話，她得工作好幾輩子才能還清。想到這裡，珞珈的身子往沙發裡縮了縮，感覺整個沙發都要把她給吞掉似的。
「反正他沒提過讓咱們掏錢。」賀易平兩手一攤，「要說責任我也有。我不應該讓珞薇帶氫氣球進店，那是易燃物品，以前上消防安全課時有提過。唉，當時咱們的注意力都在那隻蜈蚣身上……」
「那……老闆需要我做些什麼嗎？」珞珈又問。
賀易平怔了一下，不明白她的意思：「做什麼？」
「彌補過失……之類？」
「如果有這需要，我一定讓你知道。」
「老闆一定狠狠地說了你一頓吧？」珞珈垂下頭，用力地搓手，「真對不起，讓你替我擋槍了。」
「沒有，他沒說我。」賀易平聳聳肩，「這就是個偶然事件。」
哇，這位傳說中的老闆豈止佛性，簡直就是個聖人！珞珈覺得既然人家的姿態這麼高，自己也不能抱住便宜不撒手，多少也得承擔一點兒，於是說：「請問我能見見他嗎？我想親自向他道歉……還有……致謝，畢竟一切是由我引起的……我願意盡我所能賠償他的損失，哪怕只是一部分……」
「他很忙，手上生意不止一個。他沒時間見你——」
「你不是說要更換全套的裝置嗎？攪拌機、發酵箱、烤爐之類？裝置款由我來支付，好不好？」
「珞珈——」
「真的，店長，我堅持！不然我都不好意思繼續在這個店裡上班了。」為了照顧珞薇，珞珈經常需要請假、調班，甜品店工作不忙，時間靈活，店長這麼和善，老闆又這麼寬容，她不可能找到比這更好的東家了。
「行，既然你這麼堅持。」賀易平說，「不過我可得提醒你一句：那些裝置不便宜喔。」
「我可以的！我有一些存款，這是我應該做的。」生怕他懷疑自己的誠意，珞珈用力點頭。這已不是她第一次假裝自己「能行」其實「根本不行」的情況了。開始的時候語氣裡總有點心虛，漸漸地自我消化成一團膽氣、一種動力、撐著她無論多苦多累也要兌現承諾。她手上並沒有多少存款，不過錢嘛……是可以借的。
賀易平翻開賬本看了看說：「我算了下，裝置款的預算是十萬，你確信能夠承擔？」
「能！這十萬我來付！」珞珈裝出一副信心滿滿的樣子，好像這十萬塊就躺在她的兜裡。
她的臉在笑，心在滴血。
***
下班後，沈伊湄拉著珞珈去吃韓餐，在飯桌上聽說了裝置款的事，氣得用筷子直戳珞珈的腦袋：「什麼？十萬？還是你主動提的？何珞珈，你是傻還是缺心眼？腦子沒進水吧！」
「噯——別這麼說嘛。老闆這一趟的損失至少幾百萬，只賠十萬已經很不好意思了。」
「人家有得是錢！也沒讓你賠！裝糊塗很難嗎？」
「很難。」珞珈老實地答道，「良心……過不去。」
「真是個榆木腦袋！」伊湄嘆道，「這麼大的火災，店鋪都燒成平地了老闆也不動氣、不當一回事，原因不是明擺著的嗎！」
珞珈一頭霧水：「什麼原因呀？你說說？」
伊湄壓低嗓門：「這個關城——肯定是黑社會老大，開這個店不過是為了洗錢。」
這一點珞珈絕對沒想到，不禁瞪了伊湄一眼：「亂講。」
「這火肯定不是珞薇點的！肯定是他的對頭派人點的。哼，看著珞薇有病就想讓她背鍋，我要是你就根本不承認！那天我們三個在樓上差點燒死——我還沒找他賠償呢！」
「點火的事是珞薇自己承認的呀……」
——何止是承認，還描述了所有的細節：珞薇說以前看姐姐用噴火槍做焦糖布丁，她也想做一個，一不小心點著了氫氣球。旁邊正好有一盒麵粉，她就想用麵粉滅火，不料越滅火越大，她一害怕就躲進了儲物間……
「人家大老闆生意多，這些損失對他來說可能不算什麼。」珞珈說。
「親，這你就不知道了：越是有錢人就越在乎錢，不然他的錢是從哪來的？靠隨便亂花嗎？而且越是有錢人就越怕人家佔他的便宜，畢竟他們的周圍都擠滿了想吃大戶的人。我自己做過生意，以我的觀察估算，這家店根本不掙錢！就這樣老闆還維持了好幾年，一把火燒光了也不在乎，還要繼續開下去。這不是洗錢是什麼？你有沒有看過《絕命毒師》？後面倉庫裡堆著的一包包麵粉——真的是麵粉嗎？」