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九十七章 明者銷禍於未萌(下)(第1頁,共2頁)

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壓軸的湯菜呈了上來,只見雪白的細瓷大盆裡湯色微美翠綠,沒有一絲雜質,恰似一汪春水,盆中端坐著一隻家鴨,家鴨的頸脖下伸出一隻野鴨的腦袋,野鴨的腦袋下又是一隻乳鴿的腦袋,三隻腦袋疊在一起,親暱安詳,宛如溫馨的一家子,「這道湯的名字叫‘和諧’,意思是一家子要和睦親善,相親相愛。」其實是叫‘三套鴨’,是21世紀揚州的一道獲得過國際金獎的靚湯,這句話可不敢說出口,「說的好!」只見康熙當即示意李德全給他盛湯,其他眾人也揚勺的揚勺,舉箸的舉箸,我忙道:「且慢,這道湯還有個名字叫七咂湯,即一盆湯可以品出七種滋味,所以,它應該這樣吃。」

我拿起湯勺,往靜臥在湯盆裡的三套鴨剜了下去,因為火候把握的恰倒好處,背骨也被特殊的手法脫出,故上面的三層禽肉皆被輕鬆剖開,下面卻依然絲毫不亂,就像三個層層相套的揭開了蓋子的碗,隔開了三份迥異的美味清湯:「最裡面是乳鴿湯,中間是野鴨湯,外面是家鴨湯,還可以兩兩搭配或三者融合,故,剛好七種滋味。」

眾人聽的十分有趣,一眨眼便盆底朝天。

康熙顯得很高興:「今兒這頓家宴倒真是令朕耳目一新,幾乎是以期待的心情等待每一道菜,丫頭,最後的爽口點心,你又有什麼鬼點子?」

當然有,雍正朝方出現的‘龜苓膏’以及慈禧太后天天必吃的‘八珍糕’!

「皇阿瑪,‘八珍糕’裡的八珍分別是:茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉。其中茯苓能健脾補中,芡實能和胃理氣,苡仁利溼清熱。諸藥和諧,不僅口感軟糯清甜,而且有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能呢,特別適合膳後食用。而龜苓膏,是用龜板、銀花、土茯苓、涼茶草、連翹、蒼朮、白癬皮、甘菊花和金錢草等數味藥材特製而成,能調理肺腑、清熱解毒、滋陰潤燥、消除暗瘡,乃夏秋兩季理想的保健食品。」

仁憲皇太后也笑道:「皇帝啊,哀家的腸胃一直不大好,這一路上天天吃這丫頭的八珍糕,倒是很有效果。」

康熙忙照顧老孃道:「既然太后都說好,那朕可得嚐嚐。」

宜妃也道:「臣妾身上熱重,年年夏天都免不了焦躁心煩,堅持吃了一些日子的龜苓膏,感覺舒泰了不少。」

康熙又忙不迭的體恤媳婦道:「那朕也得嚐嚐。」

「皇阿瑪,龜苓膏看上去晶瑩可口,其實很苦,讓兒臣給您加勺蜂蜜再吃。」小十八乖巧的給爹地加蜂蜜,老康頭幸福的快融化掉了,一轉頭卻見太子嚐了一口便皺起眉頭,不停的往盅里加蜜,眼神又黯得一黯,恨鐵不成鋼的傷感轉瞬即逝。環顧眾位皇阿哥,只有老四未加蜜,面不改色的吃光了一大盅,我的心情也黯淡起來:難怪他能成為最後的贏家,因為他最能忍耐也最能吃苦!

晚膳後進入到依次贈送賀禮的程式。

「太后賜十八阿哥南海明珠一斛,金項圈兩隻。」

「。萬歲爺賜十八阿哥紅漆雕盒一件,內盛金元寶八個、銀元寶八個、翡翠麒麟一對。」

「。太子及太子妃賜十八阿哥白玉扇子兩柄、紅珊瑚一座。」

十八阿哥一邊衝我眨眼示意,一邊忙著跪下謝賞。我心領神會。這孩子真的特別招人疼愛,原本,我是想做一個大的生日蛋糕,可他卻要求給每位家人專做一個小的奶油蛋糕做答謝的回禮。奶油蛋糕上的花紋各有不同,太后的是貓和蝶,意取貓蝶(耄耋)寓意長壽;康熙的是‘九鼎’,意味無上的威嚴;列位皇阿哥的則是其對應的生肖,如老四的是馬,老八的是雞,老十三的是虎,老九老十慘了點,都是豬。而皇太子喜歡處處顯得比眾兄弟高出一等,所以還特地給他的嵌了一圈明黃的紋圈。

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