歐陽康心說做菜麻煩下他家念福就好了，怎麼這種事也來煩她？才要把人打發出去，念福卻挑挑眉，一本正經的道，「要嫌鳳爪不好聽，那雞腳呢？」
噗！歐陽康噴笑出來，念福雞腳二字用的是懷安方言，突然夾雜進來，極具喜感。
關耀祖雖聽不懂，卻知道不是好話，頓時是癟了嘴，「沐姐兒，你就別調侃我了嘛。要是我能作主，哪會來煩你？」
歐陽康笑得肚子疼，才要叫他別難為念福了，回頭自己幫他出出主意，忽聽念福幽幽吐出一個名字，「紅酥手，可好？」
紅酥手？這個名字雅呀，也太雅了！
關耀祖如獲至寶，當即胸脯一拍，「沐姐兒，沒說的，你年下的新衣我全包了。你們慢聊，我這就打發人回去說一聲。」
看他火燒屁股似的跑了，歐陽康疑惑的看向念福，「這名兒你怎麼想出來的？」完全不是她的風格啊！
念福取出一隻色澤紅亮的滷豬蹄，淡定的告訴他，「這個，在鄉下有些地方，也叫紅酥手。」
歐陽康看看胖嘟嘟的大蹄子，再想想那纖細的小雞腳，眼角抽了抽，一言不發的走了。
嗚嗚，小毛團不知何時又爬起了念福的小廚房，衝著那隻大蹄子搖頭擺尾，口水滴答。
「這也是你能吃的？」念福鄙視的看一眼它還沒兩個豬蹄大的小身板，把大紅酥手收了起來，另撈了個小紅酥手堵它的嘴。
不過看著旺財吧唧吧唧的饞貓樣子，念福有點發愁。按理說，動物不能吃太多的鹽份，對身體不好。可這小崽子吃油了嘴，現在壓根不吃原生態沒味道的東西。看來回頭還得請教高大夫，給這隻饞嘴的小狼崽子想想辦法才行。
說曹操，曹操就到。
高大夫樂呵呵的提著兩包藥來送禮了，「知道你們這裡吃的喝的沒什麼缺的，我就抓了兩副解酒湯的藥材，回頭熬上，一人喝一碗，養生最好了。」
念福上前道謝，旺財叼著沒啃完的鳳爪左顧右盼，想找個地方隱蔽起來。
高大夫笑道，「別藏了，我都瞧見你了。客人都還沒來呢，你這小子倒是會偷嘴！」
小毛團不滿的嗚嗚悶哼著，似是知道在說它壞話，想跟這白鬍子老頭打一架，又懼怕他手中銀針，偏嘴裡還死叼著半隻鳳爪捨不得放，那副小樣逗得人更加發笑。
既然都來到廚房來，自然得有好料，念福不給高老大夫啃骨頭，而是端出來一碟滷豆腐，「爺爺你嚐嚐這個，看看我這家傳手藝做得可好？」
喲！高老大夫眼睛一亮，挾起塊先炸後滷的豆腐放進嘴裡，輕輕一咬，頓時滿口汁水，那堅韌的皮包裹著嫩滑的豆腐，鹹香誘人之極，「唔……這個好！不愧是家傳手藝，我看京城裡那些豆腐都沒你做得地道。」
念福得意一笑，她也這麼覺得。不過是做豆腐實在太麻煩了，要不是歐陽康今兒要正兒八經的請客，她才懶得費這個事呢。
豆腐的做法是施老爹教的，可這道滷豆腐卻是蕙娘做是最好。
先要把新鮮豆腐用旺火煮出許多小孔，等放涼了用油炸過再拿去滷，才能讓滷水充分被吸進豆腐裡，達到一口咬下去，汁水滿溢的效果。四周鄉親們但凡喜歡喝兩盅的，就沒有不愛施家這道滷豆腐的。尤其象高老大夫這樣上了年紀的人，牙口不好，就更愛這個了。
今日因為擺酒做菜，家裡高湯很多，念福下了大本錢，直接拿高湯來打滷水的底子，味道不好才怪。
才吃著，忽地就見有人探頭過來，「這是豆腐？快給我嚐嚐。」
余三勝的出現並不稀奇，但稀奇的是跟在他身後的那個女孩。
彼此尷尬的對視一眼，念福頗有些彆扭的上前招呼，「餘師傅來了，這位是……」
「我徒弟。」余三勝一面不客氣的自己動手去挾豆腐，一面介紹，「阿瀅是陸家的女孩，她們家世代供奉宮廷飲食，有許多獨到之處。她的姑祖母陸尚宮也算是我的半個師傅，所以我也收阿瀅做半個徒弟，你要是肯拜在我門下，就算是她的師妹了。往後你們兩個女孩子在一起，既可以相互切磋，又能做個伴，多好？」