**卻興頭起來她向來對這些地道的傳統吃食′興趣了，眼下既然想起來了，立馬就想試試。雖然會忙一些，可不也有這麼些現成的免費勞力在這麼？
於是，她笑著對她們說道;「不礙事的。你們幫著我多做些，正好晚上就著粥吃，也省得我晚上再麻煩。我也想試試哩。」
於是，她去菜園子裡扯了些青蒜和小蔥，又從醃菜缸裡撈了好些醃菜她想這餡兒一次多做些，放那也不會壞，明天想做的話就不用另外炒餡兒了。
又到廚房跟楊氏說了一聲。
楊氏對**時不時地做些新花樣早就接受了·見閨女要搗騰新吃食，忙把大鍋裡的豬頭肉撈了出來，把豬下水從小鍋轉到大鍋，把小鍋洗了把她們用。
梅子興沖沖地幫手洗菜，劉小妹擄著袖子幫忙切菜，**舀了一大盆玉米粉，籃子就幫著揉起面來，李金香也坐到了灶洞門口準備幫著燒火。
**瞧著她身上半新的紫紅色襖兒，忙對她道;「我來吧·看弄你一身灰。
你待會幫著做玉米餅子就好了。」
楊氏笑道;「叫你爹來燒火。面揉好了，你們不是還要做餅子麼？**也要炒餡兒。」她正在拆豬頭肉，也不得閒兒。
於是，鄭長河也來幫忙了，廚房裡就更擁擠熱鬧了。
劉小妹一邊把醃菜切的細細的，一邊笑道;「我咋感覺像過年哩？」
梅子笑道;「你這麼想啊？我也覺得哩！今兒吃個沒停，可不是過年才能這樣麼？我好喜歡這樣忙吃的。**，等我家做糖的時候，你一定要去哩。你們都去，那會子也是滿屋飄香哩！」
**一邊將劉小妹切的醃菜和小蔥青蒜拌在一起，一邊想著還得加些東西，要不然光有酸鹹味了。
她想了一會，忽而眼睛一亮·把梅子送她的紅辣椒片兒搛了半碗出來，叫劉小妹也細細地切碎了，拌入醃菜裡。頓時·那盆餡兒鮮亮起來，黃色的醃菜裡，點綴著綠色的青蒜小蔥跟紅色的辣椒·很誘人！
劉小妹佩服地說道;「我算是曉得你咋能燒那樣好的茶飯了，還真像你說的，要用心哩！我就放了些醃菜，就沒想到要放旁的東西，頂多在玉米粉裡邊放了些小蔥。」
**笑道;「你眼下見了我做，下回不就曉得了？娘，弄些豬臉肉把我添些肉在裡邊只怕會更香哩！肥的也要一點·光瘦的也不成。」
梅子跳起來嚷道;「這餅子要是不好吃，我就不信了！」
李金香跟籃子也是兩眼興奮·覺得今兒這餅子肯定香。
籃子使勁把個面盆揉得哐啷響，金香著急地問道;「揉好了沒？餡兒可是要切好了哩！」
籃子忍不住笑了起來;「你急啥？餡兒切好了，**還要擱鍋裡炒哩。耽誤不了。」
她感到十分好笑—』她們幾個今兒來**家，盡忙吃的去了，針線活也沒做多少。不迂·想來家去娘應該不會說她的，她可是學到了好些東西哩！
楊氏也預料這餅子一定好吃了，就衝這麼精細的餡兒，那也不是一般人能做出來的。她滿心喜悅地拿了好大一團豬臉肉過來，讓劉小妹切。
李金香不好意思地對楊氏道;「嬸子·這豬頭肉今兒叫咱們幾個吃了好些去了。你明兒不夠賣了吧？」
梅子聽了忙瞧瞧那盆裡的豬頭肉不是還有一大盆麼？她傻呵呵的，可沒想那麼多。
楊氏笑道;「說的啥話哩？你們難得來一回，吃頓飯還唸叨。小女娃兒·能吃多少哩？也就眼下有的吃·等旁人都不賣豬頭跟豬下水了，我也就不做這生意了·那時可就沒得吃了。」
她也覺得只怕這生意做不常了。不過不要緊，有了田地·再多養些豬，也不怕。
**把拌好的餡兒倒入鍋裡，狠狠地翻炒了幾回。等空氣中瀰漫著醃菜辣椒的酸辣味兒、蔥蒜的清香、肉的濃香，立即就出鍋了。
這一刻，所有聞見的人都覺得腮幫子直冒酸水兒，連鄭長河也在灶下伸頭張望。
梅子實在忍不住，對**道;「我嚐嚐味兒好不？」
**瞧她眼不眨地盯著那盆餡兒咽口水的樣兒，笑著拿了雙筷子把她，果然搛了些嚐了，一邊撮著牙花回味，一邊道;「真夠味兒哩。這個也不難做，就是要放肉，咱家可不是經常有肉的。」
**對她說道;「我正要跟小妹說哩，不放肉，打兩個雞蛋炒了擱在裡邊，不也香的很？雞蛋省兩個出來還是能的。」
她家日子可是剛好過些，可不能翹尾巴笑人家。