杜欣回去之後，楚平又開始忙乎了，這鄉里的事情，特別是蔬菜種植大事情，可是閒不下來的，必須成天盯著，不然弄點啥病啥蟲出來，又要折騰一陣子。
江南今年常規的辣椒行情又被楚平估計中了，今年的價錢連去年的三分之一都不到，南江縣的大紅辣椒和青辣椒在各村堆得成山一樣，很多都爛在了地上。
到了九月份，有部分農民都懶得摘了，讓辣椒自個兒爛在樹上不去管了。
林**心急如焚，還將求救電話打到了楚平的辦公室。
「楚平，我這裡的辣椒，也遇到了西藍花的情況了，你能不能幫我跑一趟特區？」林**這也是死馬當作活馬醫，南江縣大大小小的幹部，都全部派往了全國各地去推銷辣椒，特區和廣州更是主打之地，林**親自帶隊去了好幾趟，還請淡霞出面幫忙，可沒多少效果。
「銷了多少？」楚平雖然關注辣.椒的銷售，但並沒詳細瞭解南江縣辣椒銷售情況，現在他自己都拿著湖山那500畝的辣椒頭疼。
「十分之二不到啊。」
楚平算了算，按照現在這個日子，.這辣椒應該已經過半，也就是說，原計劃每畝2500斤的產量，現在至少要摘了1000斤。
「剛從特區回來。」楚平送杜欣回.去剛回來不久，去那邊後，和農華公司也專門談了辣椒的情況。
華總提醒楚平，辣椒要走低端市場。
「廣東一帶的人，不怎麼吃辣，這兩年辣椒需求增加，.主要是湖南、四川、貴州等這些吃辣省份打工仔們帶來的需求。」華總到底是搞市場的，分析的頭頭是道，「一般這些工廠的食堂，路邊小店不會從我們這樣的公司進菜，都是到郊區的農貿批發市場去進菜，你要想開啟找銷路，還應該去找這些地方，只是這些地方也不是你輕易能找的進去的。」
楚平將華總的原話和林**說了一遍。
「林**，華總的這番話倒讓我有了靈感。」楚平突然.想起什麼似的，「廣東這麼多打工仔、打工妹，到下半年不是也要吃辣椒的麼，那時候沒辣椒吃，肯定都要買剁辣椒吃的。」
「你的意思是，我們進行辣椒加工？」林**電話那.頭無奈的苦笑了一下說，「這我們也考慮過，可這又要投入啊。」
「投入也不會很.大啊。」楚平想想也是，但是自己出的主意，總要辯護一下，「爛在田裡也是爛，現在只要洗乾淨，再加點鹽錢就可以了，我們南州，哪戶人家一年不剁幾罈子剁辣椒？」
「只是今年的罈子大些，每家弄幾口水缸，剁辣椒就放在水缸裡，放上鹽找東西密封起來。」楚平繼續出主意說，「倒時候再運到外地去買，應該能買些錢。」
其實楚平這也是一廂情願的事情，到下半年這些剁辣椒賣到哪裡去也是個問題，再說了大家都剁剁辣椒，到年底不又是供過於求了，這價格肯定是個問題。
林**也沒辦法，只好掛了電話，自個想辦法去了。