第一百三十三章封口費用
林夫人笑道：「看來林夫人果真是頭一回來東京，對這裡的行情不甚瞭解，東京城裡，有一門好手藝，卻又買不起材料的人多著呢，你也不必遠去，就到咱們後面的下等房轉一圈，就能尋出好幾個來。」
青苗取了碓舀來，聽見這話，插嘴道：「夜市裡都是小本生意，本來就賺的不多，若僱個人來做，賺頭就更少了，沒得意思。」
林夫人驚奇道：「你倒是個懂行的。」
青苗得意道：「那是，我每日都到夜市賣薑辣蘿蔔和醬甘露子」
林夫人道：「那咱們各出一半的錢，開個酒店，又賺錢，又省力。」
林依不想與這位夫人合夥做生意，但能套些話，瞭解下東京行情，還是好的，於是問道：「林夫人能尋著好廚子？」
林夫人笑道：「尋廚子作什麼，東京許多酒店，東家並不出面經營生意，只是提供場所而已，你把開店的訊息一放出去，就自有無數的酒保、茶博士和經紀人上門來洽談生意，要求到你酒店裡來兜售他們自己的酒水、點心和小菜。」
林依對此經營模式十分好奇，問道：「那我相當於是個二房東，靠著向酒保等人收取場地費為生？」
林夫人笑道：「林夫人一點就通，有做買賣的天份。」又道：「我還有些生意經，等你與我合夥，我再告訴你。」
這位林夫人前面講得頭頭是道，有理有據，因此林依雖不願與之合夥，但想聽聽她後面的話，就捨不得斷然拒絕，而是問道：「林夫人好爽快，不用同賈老爺商量？」
林夫人道：「我家老爺是個行商，常年天南地北地跑，難得在家。」
林依與青苗對視一眼，心裡都在想，既然賈老爺不在家，那方才隨林夫人去隔壁房裡的男人是誰？
林依道：「林夫人一人在家，想來很辛苦。」
林依彷彿就在等這一句話，迅速接道：「幸虧我有個孃家兄弟在東京，時不時地來看我，剛才還與我擔了兩桶水來。」
林依雖還有疑惑，但人家都這樣講了，也就只能點點頭，表示相信。林夫人起身，接過碓舀，又問林依道：「合夥開酒店的事——」
林依講了個活話，道：「我還要與官人商量，改日再與林夫人傳訊息。」
林夫人轉身朝外走，道：「那我等林夫人的話。」
青苗與她開啟門，送她出去，待她一走，就將門關上，回身與林依道：「孃家兄弟，誰信哪。」
林依看了她一眼，沒作聲。青苗以為是鼓勵，繼續道：「既是孃家兄弟，有什麼不好見人的，大大方方在廳裡接待便是，有必要躲到丫頭房裡，關上門窗……」
林依喝止道：「青苗，你還是待嫁丫頭，嘴上留些分寸。」
青苗忙住了嘴，道：「我是怕二少夫人上那林夫人的當，她送房錢與你，又拉你夥伴做生意，必是有所圖謀。」
林依已將事情猜了個七七八八，輕笑道：「我能有什麼讓她覬覦的，不過是想與我們綁在一起，圖個封口罷了。」
青苗急道：「我看那林夫人不是正經人，咱們趕緊搬家罷？」
青苗意指暗娼，但林依覺得不像，他們在這裡已住了個把月，林夫人家裡來往的男人，也就今日這位「孃家兄弟」而已，因此林夫人多半是不守婦道，而非娼妓。
青苗覺得林依所講有理，道：「既然還算是正經人家的娘子，那就算了，咱們只當不曉得，留與她家老爺去管罷。」
林依點頭道：「極是，這裡與鄉下不同，咱們都是租房子住，今天還在這裡，明日說不定就搬走了，因此少惹是非為好。」
青苗遺憾道：「可惜了，不答應與她合夥，套不出生意經。」
林依笑道：「還是該謝謝林夫人，聽她講了那一通，我茅塞頓開，原來在東京開個酒店，並不像我想象的那樣難。」
青苗問道：「二少夫人想開酒店，這主意不錯，不過酒店有大有小，好幾種呢，咱們開哪一種才好？」
林依道：「我沒去過酒店，哪裡曉得，還是尋機會上街去瞧瞧再說。」
青苗覺著這話有理，興致高漲，道：「事不宜遲，咱們這就去？」
林依笑道：「你也太性急，咱們兩名女子，獨自去酒店坐著，好不尷尬，且等二少爺回來後再行事。」
青苗哪裡等得了，想獨自先去街上瞧瞧，又不放心留林依一人在家，好容易熬到張仲微回來，連忙迎上去道：「二少爺，咱們去街上瞧酒店。」
張仲微聽得沒頭沒腦，忙看向林依。林依開錢匣子取了錢，道：「晚上咱們不開火，上街吃去。」
張仲微問道：「去夜市？」
林依問他道：「你可曉得有一種酒店，東京只是房東，並不出面經營，只把店租與別人做買賣？」
張仲微一時沒聽明白，笑道：「絕少有人為了開酒店，還特特蓋個房子罷，大多不都是租屋來開？」又問：「你想開酒店？咱們可沒經驗。想出租酒樓？咱們沒房子。」
林依捶了他兩下，道：「你當差才一天，口齒就變伶俐了，再去得幾日，只怕要油腔滑調起來。」
張仲微笑道：「我只是講實話，不過有些腳店，小本經營，店家只專賣酒，其他下酒菜，都是外人。」
林依滿意道：「這與隔壁林夫人講得差不多，咱們就去這樣的腳店瞧瞧，順便吃晚飯。」
張仲微大笑，指了對門道：「你若只想見識這樣的腳店，不必遠走，對面的小酒肆便是。」
林依正經道：「別瞧不起小酒肆，咱們才來東京，萬事不熟，又沒有做過買賣，貿然投太多本錢，不是上策，唯有從小本生意做起，積累些經驗再說。」
這想法很務實，張仲微大為贊同，於是待林依戴上蓋頭，一家人朝對面酒肆去。林依每天都見著這家小酒肆，卻從未進來過，今日到店裡一瞧，果然那婆婆只賣酒，櫃檯裡三隻酒罈子，兩罈子便宜酒，按碗賣，還有一罈子稍貴的蜜酒，論角賣。北宋量酒的角，大小不同，這家酒肆的角很小，大約是二兩，大概是因為來往的都是窮人，少有人吃得起。
林依夫妻坐了，與青苗也添了條板凳，喚來婆婆，將便宜酒各叫了一碗，蜜酒點了一角，請她溫過後端上來。婆婆見他們三人都點了酒，服侍殷勤，林依藉機問道：「婆婆，這些酒，都是你自家釀的？」
婆婆笑道：「腳店哪能自己釀酒，都是從正店買來的。」正巧門口有輛牛拉的平頂車經過，她指了道：「那便是正店來送酒的。」
林依瞭然，悄聲向張仲微道：「開這樣的店，倒也不難，不過是尋個所在，再進些酒來賣罷了，不消什麼專門的手藝。」
張仲微點頭道：「是，雖賺的不多，但也沒什麼風險。」
青苗不善吃酒，喝了一口，皺起眉頭，道：「光吃酒可填不飽肚子，我回去端些薑辣蘿蔔與醬甘露子來？」
林依點頭，叫她去了，又問張仲微道：「若想點下酒小菜，到哪裡去買？」
話間剛落，就有個經紀人，挽著個籃子，笑嘻嘻上前報喜：「正巧這裡有新上市的香糖果子，客官來一份？」
林依問道：「一份幾個錢？」
經紀道：「一份八文。」
林依道：「這可不便宜。」
經紀辯道：「這酒肆裡的經紀，我是最便宜的。」
林依不肯信，揮手叫他走了。張仲微道：「按酒果子填不飽肚子不買也罷，我去隔壁小食店端幾碗鵪鶉餶飿兒過來？」
林依點頭，數出錢與他，張仲微便走到隔壁，點了三碗，請店家幫忙端了過來。所謂鵪鶉餶飿兒，與鵪鶉並無關係，只是形容其味美罷了，林依吃了幾口，又有個經紀人上前，兜售自家醃製的鹹菜，稱一份只要五文。恰逢青苗回來，一手端著碟薑辣蘿蔔，一手端著盤醬甘露子，道：「五文還便宜？我這蘿蔔與甘露子，每樣只消三文，若兩樣都買，更便宜一文。」
那經紀不服氣，夾了筷子鹹菜叫青苗嘗，青苗嘗過，也不服氣，把自家的薑辣蘿蔔與醬甘露子，也推過去請他嘗。經紀的鹹菜，醃好後只用清水煮過一道，而青苗的兩樣小菜，是加過油的，味道自然更好，經紀嘗過，自覺技不如人，竟挽著籃子走了。
林依笑話青苗道：「你才來，就搶了別個生意。」
青苗忿忿不平道：「我到夜市，一份小菜才賣三文錢，他那淡而無味的鹹菜，竟要價五文。」
張仲微道：「他可是要提著籃子，各個腳店到處跑的，比不得你輕鬆，自然賣得貴些。」
青苗一想，確是如此，這才平復了心情，笑道：「他賺的是辛苦錢，我不眼紅。」