看來在城裡做奴僕，比鄉下學問大，楊嬸正色應了，帶著錢上街去了。
州橋巷住的雖是窮人，但一齣巷就是繁華的鬧市區，綢緞鋪子一家挨一家，楊嬸沒費多大功夫，就買回兩匹上好的蜀錦，顏色喜慶，花樣時興。林依摸了摸，瞧了瞧，連聲稱讚，又將金釵兩隻裝進新買回的匣子，一併交與楊嬸,命她送去同巷而居的參政夫人家，稱是張翰林夫人與衡娘子添妝。
楊嬸帶著禮物去了，不多時就回轉，將一張借條遞與林依看。
這是一張參政夫人親筆所書的借條，上面寫著，某年某月某日，歐陽參政家的白氏借了張翰林家金釵一對、蜀錦兩匹，以一年為期，必還。
白氏，想必就是參政夫人，她寫這借條作甚？林依糊塗了。難道是白夫人嫌禮太薄?若真是這樣，可就錯大了，林依忙問：「參政夫人收禮時，表情如何?講了甚麼？」
楊嬸笑道：「參政夫人真是料事如神。」
林依奇道：「怎講?」
楊嬸道：「參政夫人猜到二少夫人要問這個，特意囑咐我要將事情與二少夫人講明白。」
原來是林依會錯意了，參政夫人缺女兒的嫁妝不假，但她剛才來，只是想借錢，偏偏林依誤會了，憋著不問，她面皮薄，見林依不接話，就不好意思開口，一直到走，都沒把來的目的講出來。
林依拍了拍額頭，悔道：「瞧我，早就該想到歐陽參政向來清廉，從不收受賄賂的，又怎會因為一時困難就暗示我送禮？」
楊嬸卻道：「這樣更好，若當時就挑明，反倒讓參政夫人覺得沒面子。」
林依想了想，果然如此，就把拍額頭的手，挪去拍胸口，直呼：「我運氣好，又歪打正著一次，只怕參政夫人正暗地誇我有眼力勁，曉得顧全她臉面，悄悄借錢去她家呢。」
楊嬸笑道：「可不是，方才我去時，她臉上的感激之色就有十分了。」
她們一時高興，聲音大了些，屋內的張仲微被吵醒，十分不滿地嘟囔了兩聲，林依連忙衝楊嬸擺擺手，命她退了下去，自己則進屋哄官人。張仲微再次沉沉睡去，林依想著隔壁正在審林娘子，八卦心起，貼著牆壁聽了聽，那邊卻是悄無聲息，心想，難道丁夫人心軟，沒捨得下手？
今日註定是忙碌的一天，正當她聽不到牆角，也想躺一會兒時，牙儈來了，還帶來初試過的四名「焌糟」，她怕又吵醒張仲微，忙戴上蓋頭，掩門出去，到店中挑了個離裡間最遠的桌子坐下。
牙儈指了那四名「焌糟」，道：「林夫人，我照著你的吩咐，細細查訪過了，這裡是她們家的戶籍，及家居住址。」
上回初試，有六名「焌糟」的手藝都算上乘，但林依並未當場留用，而是命牙儈幫她查訪「焌糟」家，挑出家世清白、居住不遠的東京本地人。
牙儈將戶籍等物奉上，戶籍上，只有男子，是不會登記女人姓名的，因此林依看不出甚麼來，但她另有妙招，挨著問她們家中有幾口人，分別姓甚名誰，關係如何，再與戶藉一一對照。
牙儈辦事不錯，林依問過一輪，四名「焌糟」在家世上，都沒甚麼問題。她之所以如此小心，蓋因酒店內來往的夫人非富即貴，疏忽不得，丁點兒問題她都擔待不起。
楊嬸將溫酒的爐子搬了來，林依留神看去，「焌糟」中有個身量最高的，趕忙上前幫忙，另一名圓臉的，則主動把酒具端了來。
四人又溫了一次酒，挨個上前，請林依品嚐。手藝仍舊是不相上下，但林依心中已有了決斷，留下了高個兒「焌糟」與圓臉「焌糟」，工錢與祝婆婆先前一般，明日就來上工。
牙儈領過賞錢，將落選的「焌糟」帶了出去。那兩名幸運的「焌糟」，一個姓曹，一個姓梅，與林依磕過頭，便跟著楊嬸去學店規。
事情總算忙完，林依回屋，挨著張仲微躺下，張仲微睡得迷迷糊糊，感到身旁多了個人，還不忘翻過來摟住，林依拍他一把，笑罵：「不分清紅皂白就抱，萬一抱錯人呢？」
張仲微還在睡夢中，自然沒甚麼反應，林依自顧自笑了一回，也進入了夢鄉。晚飯前，二人大概是餓了，相繼醒來，張仲微這才真發現身旁多了人，佯怪林依壓著了他的胳膊，不依不饒，非行了點子事才放過她。
青苗在外喚著，請他們出來吃飯。林依一面笑罵，一面穿衣裳，理頭髮，張仲微酒勁未全消，不住地搗亂，一會兒要幫她繫帶子，一會兒要幫她梳頭髮，足足鬧了小半個時辰，才踏出房門。
此時飯菜都涼了一半了，楊嬸是過來人，只暗笑不語，青苗卻未經人事，撅著嘴抱怨道：「隔壁丁夫人送了好大一條燉鯉魚過來，有頭有尾的，涼了可就不好吃了。」
東京的鯉魚，尚屬常見，但會燒魚的廚子，萬里挑了，但凡有條魚，都是拆散了賣，因此滿大街的魚羹魚絲，頭尾齊全的整魚卻難以尋到。
林依坐到桌旁，見那盤鯉魚果然有頭有尾，實屬金貴，難怪青苗要可惜了。