第二七零章好吃到沒天理
這道菜,後世過來的林嘯自然不陌生,他知道,在明代,花椒已經是做菜時的常用調料。
不過,林嘯一眼就認出來了,那些漂著的紅紅的雞心狀小果子,是一顆顆朝天椒——泡椒中最辣的那種。
這不是一鍋水煮魚片,而是——麻辣沸騰魚!
林嘯不禁擔心地看了看瞿式耜,心說:「老頭,好奇害死貓,你可千萬別嘗,怕你受不了。」
辣椒是何時傳入中國的,林嘯不太清楚,但從傑克李把這道菜當寶貝一樣介紹來看,這東西,現在一定還很少見,所以,他沒敢點明。
「侯爺說得對,」
傑克李滿臉堆笑,眯著眼道,「除了花椒,另加有西洋來的番椒,恭請侯爺品嚐……」
果然,這個時代還不叫辣椒,而是叫做番椒,品種應該也還不多,林嘯點點頭,舉起了筷子:
「那我試試?」
「請……」
這次,傑克李多肉的笑臉上,隱隱露出一絲促狹之色。
林嘯搶著第一個舉筷,是出於好心,他是江南人,平時也並不怎麼吃辣,但為了警告瞿式耜,他準備豁出去了。
一塊魚肉入口,只覺得口中辛辣萬分,一股燒灼之氣直衝鼻孔……
但是,真的好香!好鮮啊!
林嘯的味蕾終於被啟用了,灼熱過後的欣快感,使得他彷彿體內每個細胞都張了開來,貪婪地感受著那份美味……
閉著眼的林嘯,差一點沒忍住呻吟起來。
這種口味,或許與後世的做法有些不同,或許這個時代的魚肉品質好,總之,雪白的魚肉經此烹調,辛辣之餘別有一番鮮美無比的滋味。
頓時,林嘯食慾大開,連吃了好幾筷魚片和鱔背,大快朵頤,邊吃嘴巴里邊不斷髮出嘶嘶聲……這吃貨,把瞿大人給忘了。
「……」
傑克李驚得下巴都快掉了,兩眼直勾勾的盯著林嘯。
「這位盛氣凌人的侯爺,果然天賦異稟,生冷不忌啊!」
傑克李與瞿大人是老相識了,大家又是教友,所以瞿大人對他很客氣,可這位什麼侯爺,可真不把他放在眼裡。
前一陣子,聽說海外回來了一批人,帶著好多鐵傢伙,打仗很厲害,幫著官軍連打了幾個大勝仗。
據說那個盤踞廣州的什麼平南王家的世子,好像就是被他們幹掉的。
訊息靈通的傑克李,與洋人相比,自然比較關心國內大事,所以早就有所耳聞。
傑克李見多識廣,深知海外洋人的古怪玩意多得很,無論做工精巧的長槍短銃,還是各種稀奇古怪的工藝品,他自問,沒人比他見識得更多。
所以,初見那艘大鐵船,他並不十分驚訝,也按瞿大人書信中所託,給找了幾個有經驗的水手。
沒想到好心出了壞事,親自找上門來的瞿大人,態度倒還好,可是這位同來的侯爺卻不苟言笑、頤指氣使。
看情形,他就是瞿大人帶來的武將,可他的談吐又著實太高冷,處處透著一副不可一世的樣子,讓富甲一方的他想拽都拽不起來。
這人,真的是海外回來的嗎?
這不會是個在海外沒混出頭,回國來假模假樣充老大的擼瑟吧?
眼前這道菜,其實傑克李自己也吃不慣,實在太辣!
但是,自己那位可愛的佛郎機老婆,卻把它當做了最拿手的看家菜,每當有重要客人來家,就嚷嚷著要露一手。
哎!西洋女人,就是愛出風頭啊!
好吧,那就讓這位高冷侯爺出個洋相吧,讓他也見識見識,什麼叫外面的世界!
想到這個,傑克李整個人的心情就好起來了。
然而,理想很豐滿,現實卻太骨感。
這位侯爺,怎麼能這麼強大!
看著林嘯那副享受的賤樣,傑克李整個人又不好了。