言語未落，他指著先前那盤嫩肉，說道：「這盤生肉，出自於純淨白狐身上，沒有雜色，沒有異味。你可知道，要得到這麼一盤生肉，該花費多少工序？」
秦先羽平靜道：「不知。」
「那我便告訴你。」何浪微微負手，說道：「純白狐狸本就難得，擒捉之後，經過餵食秘藥，歷經數月，使得其酸澀肉質變得鮮美，隨後裂開一洞，挖出鮮肉，約指頭大小。但這一鮮肉無用，廢棄不食，待到新鮮嫩肉長成，重新挖走，仍是不用，直到第三回，狐肉初長成，肉質柔嫩，鮮美清香，才挖出這一塊兒小肉，作為餐食。」
「為免狐狸經受不住挖肉之苦而死，每一頭狐狸只能挖出一小塊兒，這麼一盤生肉，就該是數十頭狐狸才能聚成。」
他這話說完，在場眾人都有些驚訝，已有人禁不住好奇，夾了一塊放在口中，頓時稱讚一聲。
然而秦先羽卻只皺眉。
而七姑娘臉色更是不善，她看了看那一盤生肉，心中想道，好在自己不喜生肉，從來沒有在鶴雲樓吃過這一道菜。她再看自己較為喜歡的那一盤鵝掌，待確定這鵝掌是熟食，才鬆了口氣。
這時，何浪又一指鵝掌，說道：「這一盤鵝掌，出自於南邊水鄉，肉質極好。」
「先將活鵝餵食藥物，放在鐵板之上，下方用火炭炙烤。活鵝經不住鐵板滾燙，不斷奔跑，隨著藥物流散，與血氣一同流向腿掌所在，待到最後，當它雙掌熟透，無法奔走，便即摔落，而血氣混合藥物，便都融於雙掌。」
「最後把活鵝棄了，將腳掌活生生割下，作成這一盤鵝掌。」
聽見何浪解釋，七姑娘面對那一盤鵝掌，再也沒有食慾。
「至於這爆炒魚皮，原是柔韌，比之牛皮更有韌性，但經過許多工序，才使得其質地變化，柔嫩晶瑩。」何浪冷笑了聲，說道：「而魚湯，跟這魚皮屬於同一種魚，做法都沒有什麼可稱讚之處。」
秦先羽輕嗅一口，才笑道：「做法沒有稱讚之處，想來食材非凡？」
「倒還有點眼力。」何浪說道：「這魚名作斑角魚，出自於寒潭。」
說罷，他露出許多傲然之色。
那邊的商少主，更覺十分長臉，笑意也增添了幾分。
「寒潭？」
有些修道人聽到寒潭二字，頓時吸氣之聲不絕。
但讓何浪等人失望的是，秦先羽還是一臉茫然。
沉默片刻，秦先羽看著何浪，十分誠懇地問道：「寒潭是個什麼地方？」
鶴雲樓中，一片死寂。
商少主面上笑意一僵。
何浪臉頰略微抽搐。
唯有七姑娘忍不住低笑，竟宛如花顏綻放，動人心魄。
ps：謝謝柒號小刀的打賞。
話說初到京城，節省了一些橋段，反而覺得沒有寫出我想寫的這座繁華城池。這一章算是用另類的方法來描述京城。
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