達家的滷菜店就在鎮口，面朝南，當街一個店鋪，三級石階，難怪老闆娘無法確認三十歲左右男子的身高，一個在高處，一個在低處，再加上此人坐在腳踏車上。
店鋪旁邊的牆上靠著十幾塊門板，一張大桌子將店鋪內外隔開，大桌子上放著一個玻璃櫥，分兩層，裡面放著兩個淺口木盆，木盆裡面分別放著鹽水鴨和豬頭肉，一上一下，鹽水鴨的旁邊有一個大瓷盆，裡面放著半下子花生米。
多遠就能聞到豬頭肉的味道，也許不是時候，還沒有上人，店鋪裡面也沒有人。
大家剛在臺階下站定，突然從店鋪裡面鑽出一條大花狗來，它不緊不慢，在石階上站了一會，然後喊了兩聲，接著朝屋後走去。
「來了——來了！」
隨聲走出一個四十歲左右的女人來：「這不是趙所長嗎？是那陣風把你吹到咱這牛角鎮來的。」
「大嫂，你還認識我們嗎？」左向東上前一步。
「是你們兩個啊！咋不認識？快請進，趙所長，快進屋坐。花兒，快去叫達子。來客人啦！」
花兒竄出店鋪，朝街東去了。
達大嫂的茶杯剛端上來，花兒就回來了。
不一會，一個五大三粗的四十幾歲的男人走進了店鋪，嘴上叼著一支菸，右手端著一個玻璃茶杯。
「喲，是趙所長啊！稀客——稀客。」
趙小鵬從背包裡面拿出畫夾和畫筆。
「趙所長，你們這是……」
「大嫂，今天上午，你跟我們提到的——昨天下午到你們店裡來買豬頭肉的人。」嚴建華道。
「你們是為這件事來的啊！」
「你對這個人有印象嗎？」
「有一點印象，就怕說不好。昨天晚上，我跟達子說了這件事情，達子，你說。」
大家都把眼睛投向了達子。
達子擰開茶杯蓋，喝了幾口水：「到咱們這兒買豬頭肉的，都是鎮上和附近村寨的人，我老婆說面生，那就說明他不是咱們二龍山的人。」
「二位請回憶一下，前天，小汪村的汪麻子有沒有在你們這兒買過豬頭肉呢？」
「汪麻子倒是經常來買豬頭肉，只要擔子挑到牛角鎮來，他都會帶一兩斤豬頭肉回去。他就好這一口，豬頭肉還沒有用荷葉包好，他就會捏幾塊撂在嘴裡面。不過昨天，我們沒有見到汪麻子。」
「辜福才經常來嗎？」
「福才大爺常來。」