這已經是第二次有人問他這個問題了，第一次是松下尤良，高山當然知道對方是怎麼認出他是中國人的，因為禮儀不同，日本的禮儀是鞠躬，現代的年輕人也學美國人簡單的打個招呼，卻很少握手，而中國人，只要是不認識的，亦或者是正式場合都是握手的。/非常文學/只是因握手的物件和身份的不同，決定是不是需要用兩隻手而已。
「有什麼問題嗎？」
入谷亞紀子這才意識到自己的反應有些不禮貌，急忙鞠躬說：「對不起，我是入谷亞紀子，您可以跟純子一樣叫我亞紀子。」
高山見入谷亞紀子沒有要跟她握手的意思，就不著痕跡地將手縮了回來。朝她點點頭。
「你們要吃什麼面？」
中司純子說：「給我來一份鮮蝦炸醬麵，再來一份醬牛肉，一碟醃製的新鮮辣椒。」
入谷亞紀子將中司純子說的記了下來，隨即轉頭問高山：「高君，您有什麼需要？」
「我第一次來，不知道你們這兒什麼東西好吃，你把你認為這裡最好吃的面給我來一份，小菜也是這樣。」
「請稍等。」入谷亞紀子微微地鞠了一躬之後，就轉身進了廚房。
入谷亞紀子離開之後，高山好整以暇地說：「剛才為什麼不幫我點？」
「因為我不知道高君喜歡什麼口味，所以還是你自己來的好。」
聽了她的解釋，高山笑了笑沒有說話。中司純子則不敢看高山的眼睛，其實，剛才，她是打算給高山點的，不過，話到了嘴邊，她忽然想起高山可能的身份，就將後面的話嚥了下去。她見到高山渾然沒有在意的樣子，緊張的心情終於好了些。/非常文學/
入谷亞紀子離開之後，兩人相互看了一眼，誰也沒有說話的意思。高山是不想說話，而中司純子則是心情很複雜。她正想著用什麼藉口讓高山離開，又不讓父母看出端倪。因此，她根本就沒有交流的。
大約一刻鐘的樣子，入谷亞紀子就將兩人要的東西端來了。高山看到自己的是一碗滷肉面，面的上面是一層薄薄的散發著誘人香味的肉片，小菜是一小碟泡黃瓜丁。他用筷子夾了一塊放進嘴裡，酸酸甜甜的味道立刻就遍佈他唇齒。隨即，他又夾了一片肉，隨便咀嚼幾下，就化了。
他想問入谷亞紀子這是什麼肉，卻發現她已經去招呼別的客人去了，於是他直接問中司純子：「知道這是什麼肉嗎？」
「你那應該是乳豬肉，他家的滷肉很有名的，特別是滷乳豬肉，凡是第一次來這裡的，他們都推薦這道菜。」
「既然這麼有名，你為什麼不點呢？」