她沉聲問道：「是不是與李先生有關？」
洪師傅渾身一顫，不敢說是也不敢說不是，繼續將沉默進行到底。
葉柒卻是肯定了八九分。
洪師傅在這酒坊中，唯一敢怒不敢言的，便是李卯，葉柒不知李卯是對洪師傅做了些什麼，才把好好的一個漢子弄得這般畏畏縮縮。
葉柒不知哪來的一股怒氣，扭頭就往外走：「你不說，我便找他去！」
「不可啊小姐！」
洪師傅終於有了反應，慌忙跳了起來一把拉住了葉柒，急急道「是谷料！谷料不對！」
葉柒終於止住了腳步，回首：「早說嘛。」她回到了座位上，進一步地追問「谷料是發黴了嗎？」
洪師傅低下頭：「嗯…」
木頌清審視著洪師傅：「先前我與小姐去庫房時有檢查過谷料，那時並沒有什麼問題…」
洪師傅冒出了汗，抖著手擦了擦額跡：「許是這幾日化雪，屋內潮溼了些，所以就…」
木頌清嘆了一聲，給了洪師傅一個嚴厲的眼神：「說不了謊就別說了…」
洪師傅小聲辯解了一句：「是真的…」
一旁的李信終於聽不下去了，打斷道：「師父，我們就把實情同小姐說了吧，這麼下去也不是辦法！」
還不等洪師傅有所反應，汪良也忍耐不住了，順著李信的話往下說道：「您不敢說，我替您說。」
汪良順著抬頭望向葉柒，老實的臉上透著一股堅毅，他道：「小姐，釀製我們葉家酒為了最佳的口感，都會選擇最上品的谷料制酒麴，否則稍有差池，釀出的酒就會平白髮澀，沖淡本來的麥香味。」
李信點頭道：「前些日子，盧青兄弟來通知師父要釀製雪裡紅，能重新開業師父自然是高興的，然而即便如此我們也沒辦法釀酒，因為這庫房中的谷料，早在前年時就被換成了價格更為低廉的丙級谷料…這也是酒坊生意越來越差的原因…」
洪師傅聽到此止不住的嘆氣。
葉柒倒吸一口冷氣，居然在那麼早之前就出了問題，難怪到了今日酒坊已是強弩之末。
「可是…」木頌清略略遲疑「這賬簿中谷料的進價，這些年只見增長，若是換了品類，價格也應減少才對…」
木頌清說著說著停了下來，沉默在釀酒室內蔓延，只是稍轉念一想…就能找到問題所在。
葉柒恨恨咬牙：「好一齣瞞天過海之計啊！」
一個小小的賬房先生，為何能購買那樣的房子？
這個問題也有了答案。
將谷料換成低價品類，在賬本上價格仍寫著高價的，中間的差值便自己吞了，這幾年下來，他吃了多少油水可想而知…
更何況…還是谷料…
葉柒想到了那張掌櫃，誰知道這兩人之間是否有什麼交易…
汪良輕聲道：「小姐，師父一直教導我們，釀酒一事要對酒客負責，若是做不出讓客人稱道的酒，這輩子釀酒師也是白當了…」
「師父他釀了半輩子酒，對自己釀出的每瓶酒都自我要求甚高，可最後卻因為他人的一己私慾剋扣原料而釀不出可入口的酒…我是真為他感到不值！」