木頌清觀察了一番周圍，這個釀酒室，原本應是一個小廚房，為了適應釀酒的要求，做了一定的改造，雖面積不大，但也劃分出了專門的攤涼區和發酵區域。
木頌清問道：「阿柒，你怎麼看？」
葉柒眉頭緊緊蹙起，沉思道：「木大哥，我總覺得這題目裡有坑，可具體埋在哪一步中又說不上來。」
木頌清道：「不如先做做看？或許慢慢的就有發現了。」
葉柒心中一盤算，覺得木頌清說得對，與其在這裡乾瞪眼，不如先按照題面進行，說不定就能發現盲點了。
可木頌清眼見著葉柒剛伸出手，又很快縮了回來，一臉無措地看向他。
「怎麼了？」
「我……」葉柒哭喪著臉「書上說的那些，我壓根沒實踐過，木大哥，我該怎麼做來著？」
「……」
木頌清見她一臉委屈，也知道這事確實有些為難她了。
一個過往從來沒有接觸過釀酒的人，就算有著極高的天賦，也不可能憑著讀了幾本書，就可以照著一張方子就開始釀酒，這裡頭十有八九要出岔子。
木頌清捲起了袖子，偏了一下頭，取下簪子，烏絲順著手的動作滑落下來散開在肩背上，葉柒霧裡看花，忘記了呼吸。
木頌清重新將頭髮用簪子全束了起來，比起先前的半披半束的模樣更是成熟了幾分。
他向著看他入了神的葉柒一攤手，道：「方子給我。」
葉柒回神忙不迭取了孫之沛留下的方子，雙手交到了木頌清的手裡。
木頌清展開上下掃了一遍，發現這張方子應是孫之沛自己簡化過的，不需要過多的流程和多麼複雜的工具，普通人都能很快上手，更別說是有經驗的了。
可這道題，若是這麼簡單的話，為何孫之沛迄今為止供貨的酒坊寥寥無幾呢。
木頌清雖有所懷疑，但手卻不停，開始行動了起來。
高粱米與玉米早先便浸泡在了水中，水已經不見渾濁，木頌清隨手抓了一把，發現已經被完全泡開，他按著方子上所述，分別取出上稱，直到各自達到了上頭所寫的重量。
木頌清道：「阿柒，架鍋燒柴。」
這話說出口後，木頌清有些後悔，葉柒怎麼想都應該沒有幹過這樣的火，哪裡燒柴，剛想改口，卻聽見葉柒朗聲說了一句。
「好！」
木頌清詫異地抬頭，見葉柒去院中拿了些劈好的柴火進來，熟練地放進了灶爐中，又尋了一塊稍薄幹燥的木片，取了火石將其點上，丟進了灶爐裡，一邊小心地扇著風，隨著噼裡啪啦，火燒木柴的聲音越來越大，火也從先前的零星幾處，幾乎全燒了起來。
葉柒將鍋裡裝好了水，撥了撥柴，很熟稔地抬頭問道：「木大哥火要大些還是小一些？」
木頌清從失語中回過神來：「大火燒開轉小火。」
「好嘞！」
見葉柒依言照做，一點都不像是第一次燒火的樣子，木頌清覺得自己似乎又小瞧了她，忍不住問道：「你怎麼會這些？」
葉柒愣了愣，忽然有些不好意思了起來：「小時候有一陣子和阿翁賭氣鬧絕食，可半夜又餓得慌，便帶著花雕摸到了廚房裡，那時候廚房裡只有一些生涼的東西，只好和花雕一起試著生火，就這麼……一回生二回熟的……」
只不過第一回險些燒了廚房，虧得自己反應快，及時滅了火，不然可就釀成了大禍，小命說不定都留不到今天。