矢野打死了人，揚長而去。小安子死了，曾念安的胳膊也就此廢了，豐澤園內一片慘淡，卻不想矢野還不肯罷休，矢野走了不一會兒，胡濟祥就帶著一隊警察，把豐澤園給封了。
姚澤聖消瘦了很多，但卻也精神，跟前來道歉的欒學堂說道：「這件事不能怪你，曾師傅也沒有做錯，小安子更是有骨氣，封了就封了吧。」
「先生，」欒學堂多少還是有點自責，「我一定想辦法讓豐澤園開門，您放心，我狗剩兒天生命硬，相信豐澤園這次也不會就這麼完了。」
姚澤聖搖搖頭：「不可硬來，店開不開不重要，可別把人搭進去。」
欒學堂點點頭：「我會小心的。矢野雖然是日本人，可他畢竟是個美食家，應該知道豐澤園關門影響太大。」
姚澤聖：「嗯，矢野想染指豐澤園，這件事你一定要小心處理。對了，曾師傅以後怎麼辦？」
欒學堂：「他說想回山東老家。」
楊常玉正好端著茶過來，不解地說：「真想不通，曾師傅怎麼會把手藝看得這麼重。」
欒學堂：「開始我也不大理解，後來得知他兒子在戰場上戰死了，看到日本人對他怎麼威逼恐嚇他也不答應後，我反而理解了。」
姚澤聖嘆了口氣：「是啊，這不是傳不傳手藝的問題，而是尊嚴問題。曾師傅和小安子都是英雄。」頓了頓又說，「珍珍有訊息嗎？」
欒學堂搖搖頭。
封了豐澤園，京城各大飯莊的老闆群情激憤，所有飯店也一起關門，各個掌櫃的帶著夥計們上街遊行抗議，在市政府門口請願。胡濟祥帶著警察四處抓人，但也無濟於事。各大報紙的記者紛紛出動，相繼報道這次事件。在輿論面前，日軍還是妥協了。
矢野妥協，豐澤園重新開業，這也是多次與日本人交鋒的一次小勝利。欒學堂看著忙來忙去的夥計們，欣慰地笑了。
曾念安挎著受傷的胳膊走進來，把欒學堂和陳煥章拉到後廚，對著二人說：「我走到半道，越想越覺得不對，我回去要是這麼死了，我的蔥燒海參就算失傳了。所以我回來，就是想跟煥章說說我這道菜的做法。」
二人都有些驚愕，這是曾念安視作比命都重要的東西。
曾念安：「豐澤園這次的事都是因為我，我不能就這麼一走了之啊。我也沒別的本事，這輩子就靠這道菜吃飯。我在豐澤園，這道菜就在豐澤園，我不在了，這菜不能不在，我不能砸了東家的招牌。」
欒學堂和陳煥章有些感動，不知道說什麼。曾念安繼續說：「煥章啊，你是個好廚子，當初康師傅教你的菜，你做得出神入化，我是佩服得很啊。我這道蔥燒海參能不能傳世，全看你了。」
欒學堂納悶地問：「曾師傅，這道菜成田不是學會了嗎？」
曾念安笑笑：「矢野說得沒錯，我確實藏私了，就是一味調料，是我特製的。今天就我們三個人，我就好好地教給陳師傅。」
陳煥章現在對曾念安是由衷地佩服：「曾師傅，您這樣我可真沒想到，從當年您在望德樓的時候，我就對您一直不服氣，現在，我算真的服了您了。」
曾念安擺擺手：「都是過去的事了。掌櫃的，陳師傅，咱可得說好了，這道菜我傳授給陳師傅，但是小鬼子離開中國前，豐澤園不能再做這道菜。」
「為什麼？」
「曾師傅這也是為你考慮，矢野要是知道你會了，肯定上門找麻煩。」欒學堂解釋道。
三個人相視一笑。
本來豐澤園被查封，厲秋辰覺得這次總算是出了一口氣，可沒過幾天又開了，厲秋辰這個氣，找到矢野打聽情況：「矢野先生，豐澤園這才封了幾天啊，怎麼就讓他開業了？以豐澤園的人手開銷，再封個十天半個月，欒學堂就得服軟啊。」
矢野看了看厲秋辰：「厲二爺，你好像比我還急著要關掉豐澤園。」
「我？」厲秋辰解釋道，「我不是跟小叫花子有仇嘛。」
矢野點點頭：「我明白你的想法，豐澤園也是我必須要得到的。但是這一次，我們有些操之過急，完全沒有考慮到豐澤園在京城的影響力。他們這麼鬧下去，讓軍部很難堪。」
「他們鬧正好說明他們不肯跟皇軍合作，是抵抗分子，統統抓起來，看他們老不老實。」厲秋辰狠狠地說。
矢野冷笑了一聲：「說得簡單，京城各大飯莊都關門停業，這個後果我們承擔得了嗎？」
「這？」厲秋辰愣住，「我就不信他們會一直關門。」
矢野：「畢竟北京是帝國在華北的重鎮，這種事是誰也不想看到的。這一次看到飯莊如此團結，我們以後別說對豐澤園，就是對其他飯莊下手，只怕也會難上加難。」
厲秋辰：「您別灰心啊，咱針對豐澤園是擒賊先擒王，現在不過是底下那些小嘍囉扛著豐澤園而已，既然如此，咱不如換個法子，來個釜底抽薪。」
「怎麼講？」
厲秋辰：「咱以皇軍的名義，讓京城各大飯莊勞軍，凡是支援豐澤園的飯莊，咱吃也吃垮他們。讓他們知道咱的厲害，等他們服軟了，咱再對豐澤園動手，準保沒人再敢站出來。」
「妙！」矢野拍手說道。
厲秋辰笑笑：「現在生意本來就不好做，咱壓上一根稻草他們都受不了。」
「只是這件事軍部不便出面，喜多君很在意帝國軍隊在華北一帶的影響。」矢野為難地說道。
「嗨，這事哪用喜多將軍出面啊？我有辦法。」厲秋辰拍著胸脯說。
維持會的命令很快就下來了，米麵的數額都不小，自從戰爭開始，飯莊的生意就不好，這次日本人又要了數額如此巨大的東西，如果交了，就直接關門歇業了。各大飯莊的老闆都不知道怎麼辦，都來到豐澤園，找欒學堂商議。
欒學堂看看大家，堅決地說：「不用商議，肯定不給！」
徐永海擔心地說：「老五，日本人要是較起真，咱扛不住，這剛封完店！」
欒學堂笑了笑：「咱們當然不會跟日本人來硬的，我有個辦法，咱給喜多森一送禮！」
眾人不解，欒學堂解釋道：「維持會要咱的東西，不過是王繼堂、厲秋辰他們想中飽私囊，真能到日軍手裡的沒多少。咱何必繞這個大彎子還落不下好？喜多森一是軍部的首領，要送咱就給他送。不必多，咱意思意思就得了，以喜多的身份，他才不看重東西，關鍵是個面兒！」
關雅麗點點頭：「我看行，咱們總共送一千斤大米，一千斤白麵，現在中儲卷也不值錢，咱各家都湊一點，均攤一下也沒多少。打著餐飲協會的名義，慶祝日軍勝利，俗話說伸手不打笑臉人，喜多肯定不會再為難咱們。喜多這關咱過了，維持會還有什麼好說的？」
眾人反應過來，紛紛贊同，欒學堂又說：「這件事，擺明了就是厲秋辰攛掇維持會欺壓咱中國人，說不定矢野也跑不了！咱收拾不了他，喜多能收拾，咱就狐假虎威一把，把維持會巧立名目敲詐勒索的證據整理一下，給喜多遞上去，我倒要看看他怎麼收場。一邊拿了咱的好處，另一邊，總得給咱點面子，敲打敲打維持會吧。」
商議已定，眾人分頭去準備。欒學堂對關雅麗說：「還有一件事，我想借這個機會，把厲秋辰趕出濟豐樓，省得他再給咱添亂。」
關雅麗不解地問：「怎麼趕啊？他可是有矢野撐腰的。」