「相信我嗎？」欒學堂問。
「相信啊。」
「那你就放心，豐澤園，我遲早回來。」
「猴年馬月啊。」
說著話，三人來到欒學堂家門口。程金堂拎著一把槍從牆角出來，對著欒學堂就要開槍，小賴子眼尖，一把扔下米袋，推開欒學堂：「哥，小心。」
這時候，程金堂的槍也響了，小賴子中槍倒下。
欒學堂慌了：「小賴子？」抬頭看見程金堂，愣住了：「四哥？」
程金堂也愣住了，他沒想到會這樣，反應過來後，對著欒學堂又要開第二槍，幾個警察聽見槍聲跑了過來，程金堂扔下槍撒腿就跑。
「別跑！」警察叫喊著追了過去。
欒學堂抱著小賴子：「小賴子？小賴子？」
小賴子胸部中槍，嘴裡吐著血沫子，喃喃道：「哥，沒事兒，跟著你，這輩子夠了……」
矢野看著怒氣衝衝的欒學堂，心裡也有些發毛：「程金堂已經被抓到警察局了，如果你需要，我可以辦他一個抗日分子，殺了他給小賴子報仇。」
「我已經把店交出來，你們還要趕盡殺絕？」欒學堂眼裡都快冒出火光來了。
矢野：「對不起，這件事我不知情，不過我能猜出來是誰做的。」
「厲秋辰？」
矢野：「可見厲秋辰也清楚，我更看重的是你，欒掌櫃，現在只要你點頭，我就可以把他一腳踢開。但是報仇的事，很遺憾，我不能不考慮到王繼堂的影響力。」
欒學堂：「你們是一丘之貉！」
矢野：「欒掌櫃，我是很真誠地在邀請你執掌大東亞餐飲集團。」
「我今天把話擱在這兒，以後只要你在北京，我寧肯死，也不會幫你一丁點兒！」說完，欒學堂摔門走了出去。
程金堂沒打死欒學堂，厲秋辰非常失望，這確實是他的主意，他知道矢野看重欒學堂，他害怕一旦矢野接手豐澤園，就會器重欒學堂，把他一腳踢開。但顯然他多慮了，欒學堂根本不買矢野的賬。
厲秋辰成了豐澤園的大掌櫃，欒學堂怕跟矢野弄得太僵會對徐永海幾個不利，只好答應做了副經理。
「這？哪來的？」關雅麗指著箱子裡的金子和銀票，吃驚地問。
欒學堂笑了笑：「這是咱豐澤園的全部家當，矢野接手豐澤園前，我都給了先生，先生託人給兌換成銀票和黃金，我剛才去姚宅取了回來。」
「你要做什麼啊？」關雅麗不解地問。
欒學堂：「矢野看重的是豐澤園的手藝，厲秋辰看重的可是錢，這錢是哥幾個的血汗錢，不能讓他糟蹋了。」
關雅麗擔心地說：「厲秋辰查過賬之後不會善罷甘休的。」
欒學堂：「你想不想讓豐澤園重新開起來？」
關雅麗一怔：「你想怎麼做？」
欒學堂：「北京的豐澤園沒了，咱就再開一家。」
關雅麗：「再開一家？」
欒學堂點點頭：「對，先生也是這個意思。咱得在矢野管不著的地方，上海不錯，雖然日本人也佔著上海，可租界他們還進不去。明天你帶著這些銀票和三塊金條去上海，找個合適的門店，把豐澤園再開起來，後廚你別擔心，我讓人去找曾師傅，讓曾師傅在老家找幾個好廚子一起去上海，讓曾師傅教，有曾師傅在，菜的口味不會差。上海離北京遠，矢野就是再有能耐一時半會兒也沒辦法。」
關雅麗：「我們一起去吧，帶上娘。」
欒學堂嘆息道：「我不能走啊，矢野是拿著槍逼著我當這個副經理。我走了，徐大哥、陳二哥他們肯定要出事，矢野會拿他們逼我回來。娘年紀大了，也不能去，太折騰了。你帶著永祥走。」
關雅麗有點猶豫：「就我一個人怎麼行啊，學堂？」說著抓起欒學堂的手，眼淚簌簌地流了下來。
「時局如此，不由人啊。」欒學堂無奈地說，「趕緊收拾東西，明天一早就走，帶上孩子，我票都買好了。不然厲秋辰反應過來想走可就難了。」
厲秋辰當掌櫃的第一件事就是查賬，看了半天賬本，就發現了問題。
「呵，這賬簿上的錢去哪兒了？」厲秋辰問。
徐永海和武興璋倆人都不說話。
厲秋辰：「都不說話，我說興璋，你是不是對我有意見？」
武興璋：「我哪敢啊，總經理。」
「這賬可都是你一筆一筆記的，錢呢？」
「別介，二爺，我只管賬本，不管錢啊。」
「你少給我打哈哈，」厲秋辰說，「我可告訴你們，豐澤園現在是矢野先生的，日本人的手段想必各位都知道。」
「欒副經理，你來得正好。」厲秋辰對剛走進來的欒學堂說，「我問你，賬本上的錢都哪裡去了？」
欒學堂：「你又不是不知道，抗戰以來，北京被日本人佔領後，飯店生意難做，夾縫中求存，哪有錢啊？」
厲秋辰：「我在對面天天看著你，你豐澤園賺沒賺錢我還不知道？你以為我是傻子啊？」轉頭又對徐永海和武興璋說道：「我說徐頭兒、興璋，看到沒有，賬上的錢都讓學堂給黑了，你們跟著他撈著什麼好處了？」
武興璋一時沒了主意，看向欒學堂，徐永海卻堅定地說：「這幾年生意不好做，我們都看在眼裡，用不著總經理您挑撥。」
厲秋辰氣憤地將賬本一摔：「我就不信這錢能飛了。學堂，去你家裡看看？」
欒學堂知道厲秋辰不會善罷甘休，弄僵了把日本人找來也不好說，只好點點頭表示同意。
沒想到厲秋辰來到欒學堂家的時候竟然帶著胡濟祥，還有一隊警察。把欒學堂家裡翻了個亂七八糟，但一分錢也沒找到。
趙老太太氣得渾身直哆嗦，上去就打胡濟祥，胡濟祥一甩手，老太太一個趔趄沒站穩，倒退了幾步一個跟頭栽倒，頭磕到桌子腿上，當即昏過去了。
欒學堂大驚，推開胡濟祥，過去抱著老太太大喊。伸手在老太太鼻子下試了試，一點兒氣息都沒有了。他眼睛血紅地將老太太輕輕放在地上。跳起來像一頭髮怒的公牛，抓著胡濟祥就打。
厲秋辰和胡濟祥沒想到會鬧出人命，一時不知道該怎麼辦。欒學堂紅著眼珠子死死抓住胡濟祥：「我殺了你……」
警察們趕緊上來拉開，胡濟祥騰出空兒掏出手槍對著欒學堂：「我崩了你！」
沒想到欒學堂卻不吃這一套，把頭一低：「打，你往這兒打！」
胡濟祥也不敢真的把欒學堂打死，舉槍的手哆哆嗦嗦半天就是沒扣動扳機。厲秋辰過來拉住他：「快走。」
胡濟祥這才反應過來，大喊著：「收隊，收隊！」帶著那些警察急匆匆地跑了。
欒學堂坐在大堂裡，呆呆地看著房間。武興璋、徐永海哥幾個都在旁邊安慰著。翠翠倒了一杯茶：「老爺喝點水吧。」
徐永海：「老五，你放心，這仇就是咱哥幾個的仇，總有一天討個說法。」
武興璋也說：「是啊，老五，你別這樣。」
陳煥章：「老五節哀吧。」
欒學堂嘆了口氣：「國破家亡啊……翠翠。」
「老爺？」
「我知道你跟三哥好，今天你就跟三哥走吧。」
「老五？」武興璋有些意外。
「我一個人也不用人伺候，對不起三哥，我現在這個樣子，沒法給你們辦婚禮。你們熱鬧熱鬧吧。」然後又對徐永海說：「這往後店裡的事，徐大哥，你得多操心了。看著點兒大家，別跟厲秋辰頂。」
「你要幹嗎？」
「我能幹嗎……混日子唄……為什麼，為什麼我們生在這個時代？為什麼我們總被人欺負？為什麼我們沒地方說理？為什麼我們做生意討生活都這麼難……為什麼……」欒學堂胸中湧出一陣悲涼。