第三，我會在早上用我買的牛奶煮咖啡，這比他們留在房間裡的半脂牛奶好。我不想餓著肚子出門。我寧願事先喝一杯酸奶或一杯牛奶，這樣我就可以保持正常的工作狀態。我很喜歡煎餅，但我知道如果我吃了它，我自律的節奏就會中斷，因為我不吃完盤子中的食物是不會停下來的。要從所犯的錯誤中學習並養成提前做計劃的習慣。
如果我要出去吃晚飯，在出發之前吃點兒零食會阻止我在點餐期間吃完籃子裡的麵包。吃飯時，我儘量喝蔬菜湯，吃全麥麵包，而不吃主菜。我從不匆忙行事，一切在我的腦子裡被提前計劃好了。
許多粉絲要求我告訴他們我每天到底在吃什麼。以下是我在家時平均一天的食物攝入量。
早餐
我會把最喜歡的高纖早餐穀物裝入一個大的容器，例如麥圈、麩皮片和全麩芽麥片，加上蔓越莓幹或葡萄乾、核桃或葵花籽。這足夠我吃兩個星期了。我通常先把它們攪拌均勻，取出一杯的量，每次吃的時候再加上半根香蕉和一杯含脂百分之一的低脂牛奶。
我會在咖啡里加含脂百分之一的低脂牛奶和一小包人工甜味劑。
零食
半杯酸奶。
一個蘋果。
一杯紅茶加含脂百分之一的低脂牛奶和一小包人工甜味劑。
午餐
一杯自制豆類蔬菜湯。
一個小時後
兩片全麥麵包、兩茶匙黃油、一湯匙花生醬、生菜和一杯無糖蘇打水。
一個小時後
一個橙子。
零食
拿鐵咖啡加含脂百分之一的低脂牛奶和一小包人工甜味劑、一湯匙堅果。
晚餐：下午六點
沙拉，其中包括一杯量的生菜、一片洋蔥、半顆西紅柿、四分之一杯鷹嘴豆、一個煮雞蛋、兩盎司罐頭鮭魚、一湯匙葵花籽、兩湯匙沙拉醋。
零食
一杯含脂百分之一的低脂牛奶或半杯低脂乾酪、十二顆葡萄。
湯配方
一包什錦豆子（含有十五種不同的品類），提前浸泡一夜，煮九十分鐘。在煮制過程的最後二十分鐘，我會加入菰米、任何蔬菜，以及現有的調料。
dash飲食法由一九九七年美國的一項大型高血壓防治計劃dietaryapproachestostophypertension（簡稱dash）發展而來。這項計劃發現，如果能攝入足夠的蔬菜、水果、低脂或脫脂奶，並儘量減少飲食中的油脂量，就可以有效地降低血壓。——譯者注
地中海飲食法泛指地中海沿岸的南歐各國以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧和橄欖油為主的飲食風格。研究發現，地中海飲食法可以減少患心臟病的風險，還可以使大腦血管免受損傷。——譯者注
和傳統素食者不同，彈性素食者除了食用新鮮蔬菜，偶爾還會選擇吃一些清淡的魚和肉，主要為了補充蔬菜中比較缺少的營養物質。——譯者注
輕食是指簡易的、讓人不用花太多時間就能吃飽的食物。——編者注