天氣已經轉冷，食物的熱氣和食客們身上的熱量讓餐桌旁的厚玻璃窗戶蒙上了一層霧氣。這裡所有的東西都很厚重、密集、結實：這是個由礫石玻璃、深色木頭、堅硬石塊、厚重傳統構成的地方。不管你怎麼看，這個曾經的客棧可能已經有超過兩百年的歷史了。
想在布拉格找到一家能迎合他特殊口味的地方並不容易。在這座城市和這個國家，豬肉是最常見的主食，找到能讓他專注於選單的飯店是件難事。也許在家裡自己做飯吃更加合理，但是他既沒有時間，也不想把有限的空餘時間用來煮扁豆。
所以，幾年前他找到了這個地方之後大家都知道去哪裡找他。他經常來這裡點一杯酒和一盤菜。布拉格警局的人都知道如果他們在局裡和家裡找不到斯莫萊克的話，馬場咖啡店是他們應該去的第一個地方。
店名為什麼叫作馬場斯莫萊克無從得知，也絲毫不感興趣。在布拉格擁擠的古老市中心，他無法想象這裡曾經有過賽馬場或者競技場。也許這僅僅是店主新的愛好，因為他手繪了一幅藍馬的圖案在店門上面；還有一種可能，也許店名比咖啡館之前的客棧更加古老，比舊城區更加古老，是從遙遠的第一代移民那裡傳下來的。
這就是這個國家的特色，斯莫萊克一邊心不在焉地攪拌著菜湯一邊想道：無論你多麼渴望新事物和擁抱未來，古老的、過去的事物一直就在身邊。
現在，他坐在桌前開始用餐，飯店裡厚厚的古老牆壁讓他與外面的城市隔絕開來。他很疲憊，心情也不好。自從託瓦爾在警局自殺之後，他幾乎沒睡多少覺，即使他睡著了，託瓦爾也會經常出現在他的夢裡。除了他，也許還包括巴託斯醫生，其餘每個人都相信託瓦爾死前說的話等於是認罪了：他無法從腦袋中趕走的魔鬼就是託瓦爾本人，是他殺害和肢解了那些女受害者。
大家都認為，託瓦爾殺死自己的時候等於也殺死了魔鬼和「皮圍裙」。
然而斯莫萊克卻不這麼認為。他坐在他經常坐的那張桌子前，旁邊的礫石玻璃窗戶上凝結著厚厚的霧氣。他想是否自己行動遲緩、猶豫不決意味著真正的「皮圍裙」依然在這座城市逍遙法外。坐在舒適安全的咖啡館裡，斯莫萊克感到一陣愧疚，外面不知道什麼地方，那個人形的魔鬼，可能就走在某條街道上，悠閒地尋找著下一個受害者。
離開警局之前的那通電話並沒有讓他的壞心情得到緩解。和他通話的是奧盧城堡刑事犯精神病院的混賬院長羅曼內克教授。一開始還覺得他是個通情達理、客氣禮貌的人，但當他說想見邁克爾·麥克哈克的時候——美麗的安娜·佩特拉索娃說他是波希米亞玻璃的頂級專家——羅曼內克變得極不配合。
斯莫萊克很快明白對方不配合是因為擔心警方要對他進行問訊，也許他還是其他案件的嫌疑人。斯莫萊克解釋說他感興趣的不是他曾經犯下的施虐罪和謀殺罪，而是他在玻璃方面的專業知識。羅曼內克同意他四天之後過來，並且解釋說如果警方想要得到有用的資訊，需要等上一段時間才能讓焦躁的病人放心地接受有人要探視他的請求。他還說事實上，病人的主治醫生是他的同事維克多·科薩雷克醫生，他就要對病人實行一種開創性的治療方案，一種由藥物輔助的深度療法，也許會讓病人好幾天都神志不清。儘管斯莫萊克強調事態緊急，羅曼內克依然禮貌地拒絕了他。
斯莫萊克沒有說出他想去精神病院的另一個原因：對託瓦爾進行一次死後的心理診斷。也許那裡的專家們能夠解釋到底他是在和心裡的魔鬼抗爭還是他真的是活在對某個人的恐懼之中。巴託斯醫生是正確的，他應該早點去尋求他們的幫助。
他喝了一口湯，味道很好，就是調味品放得有些多了。主廚，同時也是店主的母親瑪塔總是認為斯莫萊克的飲食中缺少肉類，因此她必須多放些香料、鹽、胡椒粉補充味道。外面已經天黑了，斯莫萊克用衣袖擦了擦窗戶上面的霧氣，他從玻璃上看到的只有自己和咖啡店大廳的倒影。
他對自己的長相非常滿意。英俊，魁梧，五官分明，相貌堂堂。但是他總覺得自己的外貌具有欺騙性，也許這樣的外貌同時也顯得普通、單純，甚至是無趣。如果斯莫萊克對自己某一方面確信無疑的話，那就是，他絕不是一個普通、單純的人。
這給他幫了不少忙：許多嫌疑人的落網就是因為低估了他無趣的外表後面敏銳的智慧。
美麗富有的女老闆安娜·佩特拉索娃突然闖入了他的思緒。自從上次見面之後，他很多次不由自主地想起她的臉龐。他一邊吃著飯，喝著酒，一邊遐想她見到自己時的感覺。是否自己的魯莽與單純只能襯托出她的優雅與世故？他是否長著一張不討人厭卻轉眼就忘卻的笨警察的臉？
他努力不去想著她的樣子，但那形象卻揮之不去。他知道自己再也見不到她了。而且即使他能鼓起勇氣走進她的店裡邀請她喝一杯或者吃個飯，看場電影或者表演，結果會不會被她取笑呢？取笑自己的冒失？這番假想的見面讓斯莫萊克大失所望。不會有這樣的事情，他再也見不到美麗的佩特拉索娃了。
這是最奇怪的事情。他不需要抬頭，聽見厚重的橡木大門關上的聲音，聽到迎著石階而上的跑步聲進入咖啡館低矮的拱門的時候，斯莫萊克就知道他們是來找他的。有壞訊息在等著他。
他抬起頭看到了值班警員米列克·諾沃特尼，還有兩個身穿制服的警察。