陳煥章傻眼了：「老五？你讓我們聽矢野的？」
欒學堂：「對對，矢野先生是美食家，他知道你們的價值，一定會保證你們的安全。」
廚師們大喊：「放屁，誰要去日本，你欒學堂也當了漢奸了！」一個廚師上來就要打欒學堂。武興璋趕緊過來護住：「怎麼自己人打起來了，老五，你怎麼回事？」
欒學堂：「大家今天是不是想血濺豐澤園？」
眾人回頭看了看荷槍實彈的日本兵都安靜了下來。
矢野：「這就對了，欒先生說得對，你們放心，到了日本，你們一定會受到優待，請吧。」
十三名廚師被押上車。車子開走，前面是日軍的車輛，後面是矢野壓陣。
徐永海抓著欒學堂：「老五，你就這麼看著他們把老陳帶走了？」
欒學堂也不說話，轉身上了一輛汽車跟在矢野後面走了。
車隊來到城外的小路上，路面坑坑窪窪，車廂裡的人顛來顛去，人群中傳出了哭泣聲。姚珍珍帶著游擊隊埋伏在路兩邊的草叢裡，日本人的車越來越近，姚珍珍用槍瞄準司機，「砰」的一聲槍響，子彈正中司機腦門，汽車也「咔嚓」一聲停了下來。
城外頓時槍聲大作，日本兵死傷慘重，矢野看大勢已去，轉身要跑。陳煥章一把抱住他：「王八犢子，當我們山東人好欺負是不是？」
矢野拔出槍打傷了陳煥章，爬起來就跑，姚珍珍舉起槍，一槍擊斃了矢野。
陳煥章驚愕地看著姚珍珍：「姚小姐？」
消滅完日本人，廚師們在姚珍珍的帶領下來到一個小村落，欒學堂正在那裡等著，陳煥章一看到欒學堂，趕緊走了過來：「老五，到底怎麼回事啊？」
欒學堂：「矢野他們的行動計劃被大小姐他們破獲了，所以我跟大小姐商量了，一定要救你們出來，城裡不好動手，所以決定半路伏擊。現在鬼子肯定盤查得嚴，你們回城肯定麻煩。就在這裡住段時間吧。放心，過不了幾天，小鬼子就得投降。」
姚珍珍點點頭：「陳師傅，這裡鬼子不會來的，你們儘可以放心。」
陳煥章心有餘悸地說：「這次多虧了你們，不然，真要是被帶到日本，隔著大海，可怎麼辦啊。老五，你可把我們騙得好慘啊。」
欒學堂無奈地笑了笑：「說了不就露餡了。諸位師傅別擔心，我會回去跟你們家人說的，讓他們放心，諸位在這裡安心休養。大家都是廚師，也不至於餓著自己。」
回到豐澤園，徐永海幾個還在責怪欒學堂，不理他，欒學堂也不解釋，留下一封信，告知名廚們的情況，踏上了去上海的火車。
矢野死了，厲秋辰成了濟豐樓和豐澤園的大掌櫃，眼看著日本人就要完蛋了，厲秋辰跟胡濟祥商量起他們的後路來。
徐永海和武興璋看到了欒學堂留的信，當初兄弟五個，現在也只剩他們倆了，不勝唏噓。再待下去也沒什麼意義，收拾行李離開了豐澤園。
豐澤園被國民黨查封，作為漢奸的厲秋辰和胡濟祥被抓。王繼堂躲進了醫院，卻也沒逃脫進監獄的命運。
沈傲霜走進書房，呆呆地看著姚澤聖。
「你老了。」沈傲霜說。
「你不也是嘛。」
「珍珍還好嗎？」
「珍珍在共產黨那邊，跟你當初一樣，這幾年也有幾次死裡逃生。」
楊常玉端著茶水出來：「姐姐，不知道你們國民黨會不會讓共產黨人進城啊？」
沈傲霜：「現在還是國共合作，我託人問問，看看能不能讓她回來。」
楊常玉：「就是啊，我們一家人也該團聚一下了。」
姚澤聖：「豐澤園的事我希望你能查一查，豐澤園不是逆產，當初被矢野佔了之後交給了厲秋辰經營，現在日本人被趕走了，就應該物歸原主。」
沈傲霜：「我知道，是你參與投資的。」
「不，」姚澤聖搖搖頭，「是欒學堂和他的兄弟們的，這幾年，他們很不容易。」
「我會處理的。可我聽說他人現在不在北京。」沈傲霜說。
楊常玉：「日本人一投降我就去發電報了，該回來了。」
欒學堂看著一片狼藉的豐澤園，往事一幕幕閃過腦海。
「學堂？」關雅麗拉了拉欒學堂的衣服。
欒學堂收回思緒：「這是咱的根啊。」
關雅麗：「好好一個店，讓厲秋辰給糟蹋成這樣。」
曾念安也感嘆道：「真懷念當初生意好的時候，熱鬧，京城第一大飯莊呀。」
「曾師傅放心，以前是，以後也是！豐澤園的牌子，倒不了！」欒學堂胸有成竹地說。